Ma recette devient votre recette – N°5

Bonjour, comme tous les samedis maintenant on se retrouve pour vos belles recettes

misent à l’honneur chez moi. Voilà déjà la 5ème édition !

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Ma recette devient votre recette

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On commence par la Tarte tatin aux pommes de ♥ Julia ♥ mon amienaute du très gourmand blog

La cuisine de JuliaT c’est un vrai plaisir d’aller flâner chez elle tous les jours !

Vous en prendrez bien une part ?

On continue avec Véronique la Toulousaine qui a récidivé pour mon plus grand plaisir !

Et voici le menu qu’elle a fait cette semaine :

Le gratin dauphinois de légumes bio au mascarpone et noix

« – Gratin dauphinois avec des restes de légumes du frigo, à savoir 2 tomates, une courgette et quelques tomates cerises oranges : un régal !!! le mascarpone donne une onctuosité incomparable !!! »

Chakchouka Tunisienne merguez et oeuf

« – Re-tchatchouka mais avec des merguez et sans oeufs car j’avais quelqu’un qui n’aimait pas les oeufs donc je les ai fait au plat à part. Par contre, une grosse différence avec le même plat fait avec du chorizo : il est bien meilleur avec des merguez, comme dans ta recette d’ailleurs, l’originale. Les légumes étaient confits, délicieux …. à refaire encore et encore mais plus jamais avec du chorizo !! »

Chaussons aux pommes à la cannelle

« – pour finir, un goûter du mercredi : allons voir chez Cathy ce qu’on pourrait faire avec des pommes ! Et là, régression totale avec ces petits chaussons faits à la pâte brisée mais de façon très artisanale pour la forme : ça se voit mais c’était un super goûter !! »

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Comme toutes les semaines, depuis que j’ai commencé cette rubrique, je reste stupéfaite par vos réalisations et «je coquelicote» de bonheur de voir que mes recettes peuvent vous plaire assez pour que vous ayez envie de les refaire, c’est un vrai Honneur pour moi !

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11 commentaires Ajoutez le votre

  1. christèle dit :

    ça fait toujours plaisir de voir ses recettes ailleurs, belle mise à l’honneur hummmmm ta tatin me fait de l’oeil
    bon samedi
    bisous

  2. Encore une belle mise à l’honneur ma Cathy !
    Cette tatin me fait sacrément de l’oeil 😉
    Plein de pensées pour toi, ma douce et passe un excellent week-end !
    Bisous ♥♥♥

  3. FLaure dit :

    Bon samedi, et bravo aux bonnes cuisinières.
    A bientôt, FLaure

  4. ManueB dit :

    merci pour ce rendez vous gourmand !!

    bon weekend

    manue :))

  5. Je craque pour les petits chaussons que j’ai déjà fait mais en pâte feuilletée…quand je travaillais à La Rochelle, je me souviens que nous étions la seule boulangerie à proposer des chaussons autre que feuilletés et les garnitures, aïe, aïe : pâte de pruneaux, pâte de citron ( déjà…) ou framboises, un supplice de voir ça dans la vitrine toute la journée !
    Bisous Kiki
    http://www.lapoelequirit.com/article-paupiettes-de-chou-a-la-joue-de-boeuf-111725111.html

  6. J’ai une petite préférence pour les chaussons
    Bon & agréable WE

    Valérie.

  7. GUT dit :

    Moi ma préférence c’est bien sûr la chakchouka ! j’adore ce plat !! De bein belles réalisations tout ca ! bisous

  8. Julia T dit :

    Merci ma belle pour cette superbe mise à l’honneur! Ce fut un plaisir de cuisiner ta tatin et surtout, de la manger lol! Bises ma Kaderick!

  9. Julia dit :

    Merci pour ces recettes! Je vais tout de suite voir la tarte tatin, elle est super appétissante!

  10. lou dit :

    Bravo ma chère Caty, tes recettes ont un succès fou !
    Je te souhaite une belle soirée bien au chaud car c’est un temps bien pluvieux encore ce soir….

  11. veronique dit :

    Merci Cathy pour cette belle mise à l’honneur. C’est vrai que tu m’inspires chaque semaine. Je viens de tester une autre recette aujourd’hui mais chut, surprise !! Bisous

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