Si il y a bien une chose que j’ai appris depuis que je tiens ce blog, c’est a quel point nos gouts peuvent changer, évoluer … La preuve avec cette truffade à la tome fraîche fermière au lait cru ! En voyant la recette chez mon amie Claudine, j’ai su de suite que je la […]
Voici la recette tapas qui termine les recettes que je devais faire avec les produits reçus dans la carnibox du mois d’Aout envoyé par Maison Lascours boucherie. Avec Eric on a décidé de se faire un apéritif dinatoire avec entre autre ces tapas réalisés avec la saucisse basque Txitora, une poêlée de poivrons, du fromage […]
On continue dans les recettes de Fêtes et comme il n’y a pas que le repas de Noël que l’on doit prévoir, voici un rôti de dinde farci à la saucisse catalane et à la gelée de piment d’Espelette pour un repas en famille ou avec les amis. Une recette simple et économique mais qui additionné de romarin et de poitrine fumée la rend un peu plus festive ! Dinde en rôti […]