Tartare aux légumes de printemps frais & bio

Recette cuisine à 4 mains – Présentation du blog !

«La Cuisine Est le Reflet de l’Âme»

Présentation du blog

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Recette cuisine réalisée à 4 mains

Recette Cuisine chez Kaderick en Kuizinn

est un blog de recette cuisine saine,  qui vous propose des recettes faites avec des produits frais, bio et locavore. Vous retrouverez sur ce blog des recette cuisine faites par Éric mon mari et par moi même. Ce que nous aimons cuisiner, ce sont de bons produits de saison mis en valeur, qui peuvent être cuits à la plancha avec peu de graisse, les recettes plancha permettent de garder les aliments moelleux avec une belle croûte et cela en toute saison, la plancha peut être utilisée en intérieur comme en extérieur. Comme vous pouvez le voir sur bons nombres des photos qui illustrent mes articles, ma plancha se trouve dans ma cuisine.

Différents modes de cuisson

Vous trouverez aussi des recettes à la mijoteuse électrique pour une cuisson lente à basse température, à la cocotte en fonte pour retrouver le goût des recettes d’enfances et des bons petits plats, ainsi que des recettes de bistrot pour une cuisine simple, savoureuse et conviviale et pour finir des recettes express pour les jours ou on a moins de temps pour cuisiner.

Manger bio et locavore

Depuis plusieurs années, nous avons choisis de manger plus sainement avec des légumes bio et fruits bio, de suivre le rythme des saisons, de faire le plus possible de recettes « fait maison » avec des volailles élevées en plein air, de la viande achetée chez un boucher qui connait les bêtes qu’il vend et où la traçabilité est connue, il en est de même pour le poisson … Nous avons choisi de manger locavore pour profiter des produits de notre région, pour faire travailler les producteurs de chez nous, pour avoir moins d’impact sur l’empreinte carbone …

Nous espérons que nos recette cuisine vous plairont, nous les partageons avec tout l’amour et l’attention que nous y apportons pour vous faire plaisir, pour vous donner envie de cuisiner, de refaire nos recettes et qu’ainsi à votre tour vous puissiez vous régaler et les partager …

Merci de votre visite sur notre blog de cuisine, à bientôt et bon appétit …


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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Logo article blog Eric et Kty sur Kaderick en Kuizinn

28 commentaires

  1. j’aime beaucoup votre blog, vos idées, vos recettes … nous mangeons aussi des légumes bio, achetés chez un maraicher bio à proximité de chez nous. Pour la viande, nous connaissons quelques producteurs à qui nous achetons de la bonne viande. Pour le reste, je privilégie au maximum le fait maison (ça se voit sur mon blog j’espère) … et mes filles n’ont jamais goûté de petits pots autre que ceux que je leur ai préparé … avant de goûter ensuite mes p’tits plats (maison biensûr!!).
    Je continue avec les goûters que je confectionne avec grand plaisir …
    Bref, je vous rejoind avec vos idées. Bonne et longue continuation

  2. En plus ma douce le fait maison c,est l,avenir! Trop de choses intraçables dans les plats préparés. Ecologiquement parlant c,est le top aussi alors votre démarche est très bonne. Nous fonctionnons un peu pareil pas bio (budget encore trop limité) mais agriculture raisonnée et locale le plus possible et viandes locales du Québec nourries sainement. comme tu dis on en mange moins souvent et on a des astuces. bravo à tous les 2 la santé est notre meilleur capital! on peut changer de voiture mais difficile de changer de corps!bisoussss

  3. J’aurais peut être dû commencer par le début… je n’avais même pas lu cet article… mais j’avais compris au fil de tes recettes que ce blog se construisait à quatre mains pour le plus grand bonheur de tous tes lecteurs… continuez ainsi tous les deux, c’est magnifique d’imagination et d’idées culinaires excellentes, bravo à vous deux,
    belle fin de journée de lundi, bisous
    Jacqueline

  4. Une magnifique présentation de ta cuisine qui donne toujours envie de pousser ta porte.
    Je songe de plus en plus à m’acheter une plancha.
    Vivant en Corrèze, j’ai la chance d’avoir beaucoup de producteur de viande directement de la ferme et elle est bonne « La Limousine », tout comme le veau élevé sous la mère. En plus, elle n’est vraiment pas chère. J’ai plus de mal avec les fruits et légumes car ici, c’est surtout pommes de terre, choux..
    Mais on se débrouille pour manger sainement et faire de plus en plus de plat maison, comme le dit « Mapopotte ». C’est l’avenir de nos enfants qui est en jeu, question santé, et il faut leur donner le goût du « Fait maison », le plus tôt possible.
    De gros bisous et j’adore ton blog, ma belle.
    Natly.

  5. Avec une présentation comme ça on a envie de tout voir mais surtout de se mettre à table chez vous !! J’adore ce que vous faites tous les deux et j’ai très souvent l’eau à la bouche que ce soit dans le salé que dans le sucré !! C’est ce que j’aime chez toi ma Cathy : il y a de tout ! Bonne soirée. gros bisous

    • merci Claudine, tu me fais ♥ Coquelicoter ♥
      on fait notre possible pour vous faire plaisir, on cuisine avec amour et tant mieux si tu aimes 🙂
      de gros bisous ma Claudine ♥

  6. bravo pour votre site, a chaque fois que je regarde j’en ai les papilles toutes émoustillées,
    merci

  7. Bonjour,

    Je suis administrateur de la page web http://www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu’il offre aux blogueurs.

    Mytaste Maroc est un site communautaire qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires au Maroc tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

    À cet effet, nous avons créé la rubrique « Top blogs de recettes » où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d’avoir plus de la visibilité et ainsi d’augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de visiter notre page et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.

    Espérant que votre blog culinaire sera bientôt là-haut dans le top, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.

    Cordialement,
    Lamia

  8. Bonjour,

    (Excusez moi si vous avez déjà reçu ce message)

    En premier lieu je me présente, je suis Sami, administrateur de la page web myTastedz.com. Par cette occasion je voudrais vous présenter notre page web. Nous sommes un portail algérien avec plus de 7000 recettes de cuisine ou les internautes peuvent chercher des recettes parmi les meilleurs blogs et pages web d’Algérie et d’ailleurs.

    Sur notre page, nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d’avoir de la visibilité et ainsi augmenter le nombre de visites sur votre blog et partager vos recettes avec les internautes algériens. Pour cela, il vous suffit de visiter notre page, vous familiariser avec son contenu, et ajouter votre blog dans la rubrique TOP BLOGS (www.mytastedz.com/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes).

    N’hésitez pas à nous contacter, vous avez tout à gagner, rien à perdre 🙂

    Bien à vous,
    Sami

  9. Je suivais vos articles sans vous suivre vraiment,,, maintenant c’est fait, j’suis inscrite!!!!! pour le bonheur de mes papilles….merci de continuer de nous faire rêver avec ce joli blog pleins de couleurs!!!!
    bizz, isa

  10. Bonjour Cathy et Eric, Merci pour votre blog très gourmand qui donne plein d’idées cuisine ! Auriez-vous une adresse email où je pourrai vous joindre ?
    Merci,

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