Pâques recette souris d’agneau braisée au vin rouge

Le printemps est de retour et moi aussi … (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte pour qu’elles soient bien confites et savoureuses.

Basque Box, 8 producteurs en partenariat

Lorsque j’ai été contacté par Maider, représentant le Cluster Uztartu, dont la collaboration de 8 producteurs a pour but de faire découvrir une sélection de produits alimentaires d’exception typiques de la gastronomie locale et de mettre en avant le Pays Basque, j’ai été de suite séduite car comme nous ils véhiculent, le terroir, le savoir faire de leur…

Tourte Pyrenees – Gâteau régional revu tourte aux pruneaux

Aujourd’hui, je vous propose une recette régionale revisitée avec cette tourte Pyrenees qui normalement se fait nature à la vanille ou avec des myrtilles ou avec des pépites chocolat … Ayant reçu de la boutique Jours Heureux des produits du sud-ouest dont un bocal de pruneaux au vin de Cahors pour revisiter un gâteau régional,…

Notre week-end en roulotte – 2ème Partie

Notre week-end en roulotte – 2ème partie On en été resté là hier, juste à l’entrée du Domaine d’Escapa. Et voilà ce que l’on a vu en arrivant 🙂 Un grand espace, avec enfin « les roulottes », tant attendu 🙂 Allez on commence la visite? « Alors suivez moi » Après avoir pris le chemin longeant la forêt…