Roti poulet farci au foie gras cuisson sous vide à la vapeur

Voici la première recette que nous avons fait grâce au Foodsaver® en mettant sous vide deux blancs de poulet que nous avons farci avec une farce composée de chair à saucisse, de foie gras et de morceaux de marrons. Mais vous pouvez faire une farce avec des champignons ou des légumes … Laissez parler votre…

Foodsaver – L’appareil à mettre sous vide en partenariat

J’espère que Noël et les fêtes ce sont bien passées, ici ça a été en famille et le père noël n’a pas oublié de passer, à croire que j’ai été sage !  J’ai été très gâté par mes proches avec un nouvel ordinateur, ainsi que des livres de cuisine, ma bibliothèque s’est agrandit avec notamment 2 livres…