Fondant chocolat aux poires, amandes et noisetons Chocadom®

Il y a quelques temps, j’ai été contacté par Isabel de Feuille de choux pour une nouvelle « opération découverte« , cette fois-ci elle nous proposait du chocolat … Vous vous doutez bien que j’ai dit oui de suite ! Mais quelle ne fut pas ma surprise, quand j’ai reçu un sachet de noisetons de la Maison…

Religieuse au chocolat Valrhona

A noël j’ai reçu en cadeau le très beau livre : L’encyclopédie du Chocolat Un livre tellement beau, que pour le moment je m’étais contenté de le regarder, en faisant des «Hummm», des «ça doit être trop bon ce dessert» ou encore «trop beau mais Waouh le niveau» J’ai donc décidé d’essayer quand même de…

Bûche aux 3 Chocolats Craquante

Bûche aux 3 chocolats craquante Vous commencez à me connaitre et un Noël sans bûche cela n’aurait pas été un Vrai Noël!!! C’est mon côté tradition qui ressort, alors si en plus on l’associe à mon côté gourmande 🙂 Cela donne une super bonne Bûche avec biscuit au chocolat et une crème chocolat au lait…