Recapitulatif des participations à mon {1er Concours}

Ça y est, c’est dimanche et comme promis aux personnes qui participent à mon 1er Concours Voici la liste (qui j’espère va continuer à s’agrandir) non définitive, vu que l’on peut participer jusqu’au 1er Juillet.

⇒ Liste des Participantes

• Roseline du blog : {Cupcakes, Baston et Talons hauts}
• Anne-Marie du blog : {La poêle qui rit}
• Poupougnette du blog : {La gourmandise selon Angie}
• Sissi et Abrielle du blog : {Bulles de Gourmandises}
• Natly du blog : {Cuisine pour Voozenoo}
• Sylvie du blog : {Mewmewchou}
• Lyne du blog : {Epices & Moi}
• Julie du blog : {Banana Pancakes}
• Michèle du blog : {Miechambo Cuisine}
• Soulef du blog : {Amour de cuisine}
• Scarlett du blog : {Ça bouffe un Doberman}
• Maelle du blog : {Aux Radins gourmands}
• Amandine du blog : {Sucre et Chocolat}
• Marion du blog : {Novice en Cuisine}
• Fred : {No blog}
• Agnès du blog : {Une faim de loup}
• Océane du blog : {Dans les souliers d’Océane}
• Amélie du blog : {Confessions Gourmandes}
• Val du blog : {Patidou et  Chocolat}
• Carine du blog : {Ma cuisine, Ma passion}
• Koala du blog : {Koala devant ses fourneaux}
• Fée Lili du blog : {Cooking Fee Lili}
• Sylf du blog : {Les gourmandises de Sylf}
• Camille du blog : {Le pays des gourmandises}
• Julia du blog : {La cuisine de Julia T}

⇒ Participations en ligne

• 1 – Maelle avec la {Tarte aux pommes de mon enfance}
• 2 – Koala avec le {Soufflet au fromage de ma Grand-Mère}
• 3 – Michèle avec {Gambas rôties, gnocchi de pommes de terre et courgette d’Alain Ducasse}
• 4 – Natly avec {Pizzas frites ou Pizze fritte}
• 5 – Val avec {Riz au lait végétal à l’abricot}
• 6 – Camille avec {Fondants Mi-cho-ko}
• 7 – Julia avec {Galettes moelleuses à la mélasse de mon enfance}

• Voici le gâteaux d’anniversaire de Fred pour son fils

⇒ Petite histoire

Quand j’étais petite ma maman nous faisait souvent du marbré, je me souviens encore lécher les restants de pâte non cuite au délicat parfum vanillé et chocolaté. À mon tour maman, j’ai voulu offrir à mon fils un gâteau à la fois original et me rappelant mon enfance. Je lui ai donc fait un marbré au chocolat blanc en forme de château fort. Il a épaté tous ses petits copains et a été très fier de sa maman comme j’ai pu l’être des gâteaux confectionnés par ma maman.

⇒ Recette

• Ingrédients
  
• 250 g de beurre mou
• 300 g de sucre
• 10 c à s. de lait
• 500 g de farine
• 6 jaunes d’oeuf
• 8 blancs d’oeuf
• 2 sachets de levure chimique
• 1 gousse de vanille
• 150 g de chocolat blanc pâtissier

⇒ Préparation

• Préchauffez votre four à 170°c. Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre. Puis incorporez les jaunes d’oeuf, puis le lait tout en continuant à fouetter. Incorporez ensuite en trois fois la farine et la levure préalablement mélangées.

• Dans un autre récipient, battre les blancs en neige bien fermes. Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la pâte. Séparez ensuite la pâte en deux parts égales. Parfumez la première moitié avec les grains de vanille retirés de la gousse. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et l’incorporer dans la seconde moitié de pâte.

• Beurrez votre moule si il n’est pas en silicone. Versez successivement les pâtes. Le gâteau ne sera pas marbré comme lorsqu’on utilise du cacao mais personnellement c’était le but recherché afin que le château fort n’est qu’une couleur. Cuire environ 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau la lame doit ressortir sèche.

• J’ai ensuite terminé la décoration avec des bonbons de toutes les couleurs que j’ai fait tenir grâce à un glaçage (blanc d’oeuf + sucre glace). Si vous utilisez un moule à marbré traditionnel, divisez les quantités par deux.

Bonne dégustation.

 Si vous avez envie vous aussi de vous inscrire, faites le moi savoir en laissant un commentaire.

Vous avez jusqu’au 01 Juillet pour participer.

Merci à toutes celles qui se sont déjà inscrites et il nous tarde de voir vos belles réalisations.

♥ Merci à Frédérique pour avoir partager avec nous ce joli gâteau fait pour son fils ♥

La liste est aussi publiée sur ma page Facebook

Bon dimanche ensoleillé à tous