Ficelage roti onglet de boeuf garni de foie gras cuisson à la plancha

Plancha onglet - Ficelage rôti d'onglet de boeuf farci de foie gras mi-cuit à la plancha

Ficelage du roti onglet de boeuf découpé par le milieu et garni de foie gras mi-cuit de canard et ficeler par Eric pour en faire un rôti et cuisson plancha

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