Il fait tellement chaud depuis quelques jours, je dirais même très chaud que je me demande si je ne suis pas folle d’utiliser ma plancha dans la cuisine ! Mais ce dessert est tellement bon qu’il vaut bien que la température de ma cuisine monte de quelques degrés, on est plus à ça prêt! Des […]
Étiquette : Recette plancha
Daurade royale, légumes du soleil à la plancha
Daurade royale, légumes du soleil à la plancha Voici ma recette pour le thème La cuisine du Soleil de Culino Versions. Je suis partie en Italie, dans une cuisine de mes origines pour vous proposer cette recette de daurade royale aux légumes du Soleil et même si je n’ai pas beaucoup de souvenir des recettes de […]
Plancha pomme de terre rissolées
Pour changer un peu, tiens si je vous proposais une recette à la plancha ! Cette fois ci c’est un accompagnement avec cette Plancha pomme de terre bio qui sont d’abord pré-cuitent au cuit vapeur et ensuite rissolées à la plancha pour les rendre croustillantes ! Cette recette à été faites après avoir vu chez […]
Poulet gingembre confit en crapaudine à la plancha
Aujourd’hui je vous propose une tuerie, c’est la 1ère fois que je préparais un plat avec du gingembre confit et du pamplemousse, pour cet essai j’ai opté pour un poulet gingembre découpé en crapaudine et cuit à la plancha. Le poulet une fois découpé, il a mariné pendant 1 heure et ensuite a cuit, que dis-je, il […]
Cotelette d’agneau épicée à la plancha – Recette d’agneau à la plancha
Apparemment vous adorez mes recettes à la plancha. J’ai donc pensé à vous mettre ma recette le vendredi pour vous permettre d’en profiter avant le week-end et les courses. Avec ce beau soleil, on a qu’une envie c’est de manger des grillades. Donc voilà cotelette d’agneau épicées à la plancha, une marinade faites avec des épices offert par mon nouveau partenaire «L’Île aux Épices» Cotelette […]
Plancha courgettes bio au basilic en tagliatelles
Après la recette de vendredi avec les Travers de porc marinés à la plancha on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent avec une huile au basilic qui les accompagneront très bien ! Quel bonheur de revoir des petites courgettes, toutes tendres sur nos étals. Je n’ai eu qu’une envie, c’est de préparer cette plancha courgettes, un […]
Travers de porc marinés cuits à la plancha
Ça y est, il fait beau, enfin ! Et qui dit soleil, chaleur, dit barbecue ou plancha ce week-end ☼ Les travers de porc marinés sont, je pense la grillade que je préfère ! C’est à la fois tendre et croustillant. On les mange avec les doigts, dehors sur la terrasse, entre amis ou en famille, […]
Plancha paella aux gambas, poivrons et poisson
Plancha paella, un plat convivial par excellence, autour duquel on aime se retrouver. C’est un plat que je prépare souvent, maintenant que j’ai mon plat à paella en acier, je peux la faire sur la plancha. La plancha permet une cuisson bien homogène. Dans cette version de plancha paella, je l’ai faites avec des gambas, c’est […]
Mini tartelette tomates cerises chez Kaderick
Voici une entrée simple et divinement bonne Mini tartelette tomates cerises bio Dernièrement, je vous ai proposé des « Tartelettes façon sablé aux prunes et pommes » voici mes versions salées. Il me restait des fonds de tartelettes, alors pourquoi ne pas les utiliser en entrée! Surprenante pour moi, car je ne suis pas très fan du […]
Brochettes crevettes marinées à la plancha
Pour bien commencer cette semaine, je vous présente mon nouveau plat du jour, des brochettes crevettes marinées cuites à la plancha (ici) servies avec des tagliatelles de courgettes et une mayonnaise à l’huile d’olive et moutarde ancienne. Pour ma part les crevettes j’adore ça et vous ? Leur goût est mis en valeur avec cette […]