Catégorie : Soupe et velouté

Retrouvez dans cette catégories les recettes salées faites maison pour les soupe et velouté avec des légumes bio …

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Soupe à l’oignon gratinée à l’Ossau-Iraty, le fromage de brebis A.O.C

Une bonne recette de soupe traditionnelle, faites avec des oignons bio qui réchauffe le corps et l’âme et soigne bien des bobos. Si en plus on y rajoute du bon fromage comme celui qui m’a été envoyé par Ossau-Iraty, du fromage de brebis basque qui est certifié A.O.P, Appellation d’Origine Protégé (appellation Européenne) ou A.O.C […]

Soupe et velouté

Soupe froide de melon au basilic

Une soupe … vous allez me dire que le soleil m’a un peu trop frappé sur la tête, mais je vous rassure, tout va bien, cette soupe froide est très rafraîchissante. Il suffit d’un melon, d’un peu de basilic et vous avez votre entrée … Elle est pas cool la vie ! Soupe froide de […]