Catégorie : Recettes express

Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées ou sucrées faites maison pour des recettes préparées en 30 minutes chrono et même des fois moins …

Banoffee pie - Dessert en verrine façon banoffee pie au yaourt grec à la vanille
Chocolat, Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Recettes express, Recettes Fruits Bio

Banoffee pie – Dessert en verrine façon banoffee pie en version légère

Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de […]

02 Sucré, 03 Recette Bio, Culino Versions, Recettes express, Recettes Fruits Bio, Tarte sucrée - cake and Co

Tarte fine – Recette de pâte filo et pommes bio pour Culino Versions

Comme chaque mois nous participons Eric et moi à Culino Versions. Ce mois-ci le thème à été choisi par Gut du blog Cuisine de Gut, c’est donc un duel qu’elle nous propose entre la feuille de brick et la pâte filo. Eric a choisi de faire un dessert à base de pâte filo et de […]

02 Sucré, 03 Recette Bio, Gâteaux et Biscuits, Recettes de Chef, Recettes express, Recettes Fruits Bio, Sorbet et glace

Macarons à la noix de coco et sorbet fraise

 Une recette express et simple avec ces macarons à la noix ce coco garni de sorbet à la fraise pour en faire un sandwich glacé. Mercredi après-midi, j’étais en train de regarder Cuisine plus et l’émission de « Simple comme Donna Hay » et voici le dessert qu’elle a préparé, une recette faite en 5 minutes. Il suffit d’un sachet de noix de coco, de blanc d’œuf et de sucre, une glace ou un sorbet […]

01 Salé, Entrée, Recette de base salée et technique, Recettes express

Pesto rosso à ma façon

Pesto rosso à ma façon, j’avais envie d’une sauce pour accompagner mes pâtes l’autre jour et je n’avais pas envie d’y passer trop longtemps. Petit coup d’œil dans mon frigo à la recherche d’idées, d’ingrédients… et là, un pot de tomates confites, des anchois à l’huile, du manchego et du basilic frais. Il ne m’en fallait pas plus pour […]

01 Salé, 03 Recette Bio, Entrée, Recettes de Fêtes, Recettes express, Recettes Légumes Bio

Recette tartare – Tartare de tomate et mozzarella

Hier, c’était la fête des mères, j’ai été très gâté par mon fils et mon homme. Nous devions aller manger au restaurant, Eric et moi, mais nous n’avions pas réservé, pensant que les gens ce jour là restaient en famille. Grosse erreur ! En fait, il y avait 2 heures d’attente, c’était déjà 13 heures. Nous sommes […]