Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes de boulangerie et pâte en sucrée comme croissant, brioche, pâte sucrée, pâte sablée …
En faisant le point sur les recettes qui étaient présentes sur mon disque dur, j’ai retrouvé cette recette du pain au beurre façon brioche que j’avais réalisé l’année dernière après l’avoir vu chez mon amie Maryse. Une vraie gourmandise à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter et à accompagner d’une bonne confiture à la fraise […]
Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous proposais la belle brioche buchty en forme de coussin et comme il me restait de la pâte, j’ai fais des petites brioches fourrées au nocciolata, cette super pâte à tartiner bio que l’on doit mettre dans un placard fermé à double tour pour éviter qu’on ne la […]
Enfin, je vous présente la belle brioche buchty allemande que j’ai vu chez Julia & Agathe, un coussin de douceur, de moelleux qui m’appelait et que j’ai fait de suite … Bien sur, prise dans ma précipitation et envie de faire cette belle brioche, j’en ai oublié de vérifier si j’avais tous les ingrédients et […]
Recette et histoire du bagels pommes et chocolat : ♪ ♫ Si on partait … Prendre l’air, prendre l’air ♪ ♫ … Ben oui qu’est ce que vous voulez j’ai cette chanson dans la tête depuis 3 jours … Et puis rien à faire, elle est là et ne veux pas partir, du coup si […]
En ce moment, je suis dans ma phase, test de brioche … alors quand j’ai reçu mon dernier livre envoyé par Solar® «A vos marques®» j’ai eu envie de faire des briochettes au nutella®. J’ai juste remplacé le nutella® par la pâte à tartiner noisette … J’ai obtenu une pâte à brioche très molle, mais qui après […]
Dimanche pluvieux, égale brioche sucre pour deux ! Éric a voulu me faire plaisir et m’a fait une belle, que dis-je deux belles brioches tressées au sucre perlé qu’on a mangé avec de la pâte à tartiner de Casino®, elle s’appelle Noisette, elle est sans huile de palme et se rapproche vraiment du Nutella® … C’est une […]
Je vous présente aujourd’hui une pompe à l’huile d’olive pour vous annoncer une super nouvelle, mon partenaire Arnaud, producteur d’huile d’olive en Grèce Terre de Crète©, vous fait un super cadeau à vous mes lecteurs fidèles.
Kringle Estonien à la nougatine Vous avez tous ou toutes entendu parlé du « Kringle Estonien » qui a fait le tour de la blogosphère. Et je pensais pouvoir résister à cette déferlante de brioche Estonienne qui a été faite pour tous les goûts et avec tous les ingrédients ! Mais c’était sans compter sur ma visite du blog […]
La Tarte Tropézienne Un dessert qu’Éric avait envie de faire depuis longtemps, c’est une tarte que l’on achète assez souvent chez le pâtissier car elle fait l’unanimité chez nous 🙂 Mais bon ce n’est pas le dessert le plus facile à faire! Jusqu’à ce week-end ou on a acheté deux livres de chez Solar « Petites Gourmandises » et […]