Catégorie : recette fait maison

Retrouvez dans cette catégorie sucré, les recettes sucrées avec le label fait maison ce qui concerne toutes les recettes présentent sur mon blog ayant au moins 80% de fait maison tel que la boulangerie sucrée, la brioche, les gâteaux maison, les gratins, les clafoutis, les tartes …

Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Tarte sucrée - cake and Co

Bundt cake – Gâteau aux noisettes poires et caramel beurre salé

Depuis quelques temps, je vois passer des Bundt cake sur la blogosphère. Mais n’ayant pas de moule à savarin dentelé, j’ai préféré attendre. J’avais mis de côté les recettes de Maryse en attendant d’en trouver un et pendant notre week-end à Arcachon, en nous baladant j’ai trouvé une petite boutique de souvenirs ou il y […]

crème et flan, Dessert à base de fruits, partenariat, recette fait maison, Recettes Fruits Bio

Panna cotta chocolat blanc aux fraises et partenariat Ducros

Pendant les vacances, j’ai reçu plusieurs colis de partenariat que je vous présenterai au fur et à mesure de la semaine dont celui de Ducros. C’est la 3 ème fois que je reçois des produits envoyé par Ducros, c’est vraiment un partenariat comme on les aime, qui est sérieux et qui dure dans le temps […]

recette financier aux fraises bio zébrées de chocolat blanc Culino Versions
Chocolat, Culino Versions, Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, Recette de base sucrée et technique, recette fait maison, Recettes Fruits Bio

Recette financier aux fraises et chocolat blanc Culino Versions

Même en vacances, je me dois de vous présenter ma recette financier pour le thème «La fraise fait son Show» de Culino Versions. En cherchant des photos pour illustrer le billet de ce thème sur mon autre blog Culino Versions, je suis allée sur pinterest ou j’ai vu ce visuel de fraises zébrées de chocolat […]

Gouter muffins - Recette muffins speculoos et double chocolat lait et noir
Chocolat, Gâteaux et Biscuits, Recette d'enfance, recette fait maison

Recette gouter muffins aux spéculoos et double chocolat

Une recette gouter muffins aux spéculoos doublement gourmande avec l’intérieur des muffins au chocolat au lait et le dessus saupoudré de poudre pur cacao … Une folle envie de chocolat ce jour là et voilà ces beaux muffins bien moelleux et très chocolaté … Recette des muffins aux spéculoos et double chocolat Pour 6 gouter […]

Banoffee pie - Dessert en verrine façon banoffee pie au yaourt grec à la vanille
Chocolat, Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Recettes express, Recettes Fruits Bio

Banoffee pie – Dessert en verrine façon banoffee pie en version légère

Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de […]

Dessert à base de fruits, Recette d'enfance, recette fait maison, Recettes Fruits Bio, Tarte sucrée - cake and Co

Recette tarte – Tarte madeleine aux amandes et poires façon bourdaloue

Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine […]

Recette des madeleines à la vanille façon chouquette
Gâteaux et Biscuits, Recette d'enfance, Recette de base sucrée et technique, recette fait maison

Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

Mercredi, jour des enfants, j’ai eu envie de faire des madeleines pour le goûter, cette pâte à madeleines que j’affectionne tout particulièrement me sert à beaucoup de préparation et de formes. C’est comme ça que cet après-midi là, j’ai eu envie de les faire en forme de muffins et en cherchant dans mon tiroir de […]

Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Recettes de Fêtes, Recettes Fruits Bio

Buche poires marrons fil de caramel

Ce dimanche avec Eric, nous nous sommes lancés dans la confection de buche, pour savoir laquelle trônera sur notre table le soir de Noël. Donc voici la première, la buche poires, crème de marrons à la vanille et fils de caramel. J’ai enfin trouvé une super recette de génoise dans le livre que j’ai eu l’autre […]

Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Recettes Fruits Bio

Gateau moelleux aux prunes bio

Gateau moelleux aux prunes bio de Amoula Voici un gateau moelleux que j’ai trouvé chez Amoula du délicieux blog {Culinaire Amoula}, aussitôt vu, aussitôt fait, sauf qu’à  la base ce gâteau devait être aux figues. Ayant la veille ramassé des figues du jardin, je trouvais l’occasion trop belle de faire plaisir à Eric qui adore […]

Dessert à base de fruits, recette fait maison, Recettes Fruits Bio, Sorbet et glace

Sorbet peche blanche au coulis de framboise

Sorbet peche blanche au coulis de framboise Même si la météo n’est pas au rendez-vous en ce moment et oui même à Toulouse il pleut beaucoup et le soleil est en partie en vacance ! Ça n’empêche qu’un beau sorbet peche c’est toujours bon et pourquoi attendre qu’il fasse chaud. Les premières pêches sont arrivées […]