Panna cotta chocolat blanc aux fraises et partenariat Ducros

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Panna cotta chocolat blanc aux fraises et partenariat DucrosPendant les vacances, j’ai reçu plusieurs colis de partenariat que je vous présenterai au fur et à mesure de la semaine dont celui de Ducros. C’est la 3 ème fois que je reçois des produits envoyé par Ducros, c’est vraiment un partenariat comme on les aime, qui est sérieux et qui dure dans le temps ! Dès que j’ai vu dans le colis la boite d’agar-agar, j’ai eu envie de faire une panna cotta chocolat blanc aux fraises. C’est rapide, simple, bon et c’est de saison. Alors vite, filons en cuisine

Panna cotta chocolat blanc aux fraises et partenariat Ducros

  • Pour 6 panna cotta chocolat blanc
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Temps de repos au froid : 1 heure + 1 heure

Ingrédients panna cotta chocolat blanc

  • 20 cl de crème liquide à 15%
  • 30 cl de crème d’amande cuisine Bjorg
  • 150 grammes de chocolat blanc
  • 1 sachet de 2 grammes d’agar-agar Ducros
  • 200 grammes de fraises bio
  • 12 cuillères à soupe de confiture de fraises maison

Panna cotta chocolat blanc aux fraises bio et partenariat DucrosPréparation panna cotta chocolat blanc

  • Verser 10 cl de crème froide dans un bol et y diluer l’agar-agar.
  • Faire chauffer le reste de crème liquide jusqu’à ébullition.
  • Ajouter la crème additionnée d’agar-agar et faire cuire tout en remuant pendant 2 minutes.
  • Verser la crème chaude sur les pistoles de chocolat blanc.
  • Remuer jusqu’à ce que le chocolat est complètement fondu.
  • Verser 2 cuillères à soupe de confiture de fraises dans chaque verrine.
  • Découper les fraises en petits dès et les disposer au fond de chaque verrine.
  • Verser la panna cotta tiède dans un flacon verseur.
  • Remplir doucement les verrines à l’aide du flacon pour que les fraises restent toutes en bas.
  • Placer au congélateur pour 1 heure et ensuite au frais pour 1 heure.

Dessert panna cotta chocolat blanc aux fraises bioDressage panna cotta chocolat blanc

  • Sortir les panna cotta chocolat blanc 5 minutes avant de les manger.
  • Décorer les panna cotta avec des fraises fraîches ou de la confiture de fraises ou des feuilles de menthe fraîche ou de basilic

C’est vraiment un très bon dessert sucré juste ce qu’il faut, moins gras grâce à la crème d’amande cuisine de Bjorg et avec encore plus de gout ! Un vrai délice rapide à faire avec tous les fruits d’été à venir … abricot, pêche, brugnon, ananas, kiwi, framboise …

Panna cotta chocolat blanc aux fraises bio et partenariat Ducros

Pendant les vacances, j’ai reçu pour la 3 ème fois en partenariat, un colis de la part de Ducros.

  • 1 flacon de poivre à l’ail
  • 1 flacon de poivre au citron
  • 1 flacon de garam masala
  • 1 flacon de moutarde
  • 1 flacon mélange country potatoes
  • 1 boite d’agar-agar

logo Ducros

 

Merci à Amandine pour sa gentillesse, sa fidélité et de penser à moi à chaque envoi des nouveautés de Ducros que vous pouvez aussi retrouver sur leur page facebook Père Ducros !

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44 commentaires

  2. magnifique dessert, je n’ai pas encore testé tous les produits ducros !
    c’est un chouette partenariat !

    biz et bonne journée
    manue :))

  3. J’ai une de ces envie de fraises …. trop trop belles tes panna cotta !! Je ne suis pas toujours fan mais là avec le chocolat blanc je pense que ce dois être fabuleux !! J’envie ce partenariat tu sais ! les produits ducros sont souvent dans ma cuisine car excellents ! Bisous ma Cathy !!

    • entre le chocolat blanc, la crème d’amande cuisine et sans ajout de sucre, elles sont vraiment trop bonnes tout en étant moins grasse !
      vraiment un dessert qu’on adore et si simple à faire 🙂
      des bisous gourmands ma Claudine :*

    • je peux te dire que ça n’a pas que l’air 🙂
      c’est trop trop bon !
      j’adore aussi leur épices, j’en ai tout un tiroir 🙂
      bisous ma Carole :*

    • oui c’est bien plus visuel je trouve 🙂
      c’est des verres que j’ai chiné et ça fait super joli en plus d’être trop bon !
      des bisous ma Marion ;*

  7. Magnifique présentation pour ce dessert que j’affectionne !
    Je retiens l’utilisation de la crème d’amandes !

  9. Hummm, un p’tit délice quand on adore la panna cotta comme moi et les fraises aussi!! un vrai régal, que je t’inviterais bien à partager sur le dernier kkvkvk 56 en cours (sur le thème de la fraise)
    à bientôt!

  10. hummmm elles délicieuses et bien belles tes panna cotta, j’espère que tu m’e a mis une de coté!!! gros bisous ma cathy

  14. wahou quelle gourmandise, on a juste envie de plonger sa cuillère !! bisous et belle soirée 😉

  18. Avec du chocolat blanc, j’adhère complètement ce doit être fabuleux » Des bisous et merci de nous ravir les yeux (photos à croquer) et les papilles.

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