Avec cette soudaine chaleur, on a vite envie de glace, ça tombait bien pour ce banana split sauce au caramel tiré d’un des derniers livres reçu par Solar dans la cadre du «Club Praline» j’avais tout ce qu’il me fallait, banane, glace à la vanille maison, caramel au beurre salé, de la crème liquide, il restait plus qu’a faire la chantilly et hop un bon dessert … On s’est régalés …
Le Banana Split au caramel beurre salé,
chantilly et amadin torréfié
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Pour 4 personnes ~ Préparation 10 minutes
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– Ingrédients –
– 4 bananes bio mûres
– 1 bac de glace à la vanille maison
– 1 pot de caramel au beurre salé – Biscuiterie des Vénètes®
– 20 cl de crème liquide entière
– 20 grammes de sucre glace
– 1 sachet d’amandin torréfié en poudre – Vahiné®
Préparation du banana split
- Sortir le bac de glace à la vanille maison (cliquer sur le lien pour voir la recette) du congélateur.
- Mettre la crème dans le bol et mixer pour ne faire une chantilly.
- Ajouter le sucre glace quand la chantilly est montée.
- Passer le pot de caramel au beurre salé 30 secondes au micro-ondes pour le ramollir.
- Peler les bananes, les découper en deux dans le sens de la longueur.
Présentation du banana split
- Faire des boules ou des quenelles avec deux cuillères.
- Tremper les cuillères dans l’eau chaude pour pouvoir les faire.
- Déposer les sur une ardoise ou une assiette creuse.
- Placer une demi banane de chaque côté.
- Remplir une poche à douille avec la chantilly.
- Décorer le contour de la banane et le dessus de chantilly.
- Faire des traits de caramel au beurre salé.
- Saupoudrer d’amandin torréfié.
Dégustation du banana split
- Installer vous sous la terrasse, ou dans des bain de soleil.
- Déguster sans attendre votre banana split.
- Vite préparer et tellement bon …
- Alors vous attendez quoi pour le préparer ?
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Vous croyez que vous alliez y échapper ?
Nan, nan … !!!
Une dégustation en musique ça vous dit ?
« C’est le dessert que sert l’abominable homme des neiges
A l’abominable enfant teenage
Est un amour de dessert
C’est le dessert que sert l’abominable homme des neiges
A l’abominable enfant teenage
Est un amour de dessert
Ba na na na, ba na na na, banana split »
Paroles de Banana Split trouvé sur Paroles et musique
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Mots clefs :
glace, banana split, banane, caramel, chantilly, dessert,
Source :
Douceurs d’Enfance – instants gourmands de Solar
Partenariats :
Merci à Vahiné, Biscuiterie des Vénètes et Cap d’ambre
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c’est cruel de me mettre ça sous la nez alors que je ne peux même pas y gouter!!!!trop trop bon, bisous ma belle et bonne soirée
un super dessert ,très gourmand!j’adore! bises Cathy et belle soirée
Difficile d’y résister, encore une belle gourmandise!! Bisous Cathy
une tuerie ton dessert et de bienvenue aujourd’hui avec les 28 ° que l’on a eu,:-) un délice. Bananana Bananana bananasplit ouhhh:-) voilà tu m’as mis cet air dans la tête,:-) bisous et bonne soirée, Christine.
Tu vas me tuer Cathy! y a tout ce que j’aime là-dedans!!
MIAM, j’adoooooooooore
Rho voilà qui est totalement et très joliment gourmand !
Pour moi, ce sera sur la terrasse lovée dans mon transat … Et en bikini, tiens … Avec un gourmand poilu à 4 pattes ( nan, nan, pas ma moitié hein … ) qui lapera ma chantilly ^^
Et oui, c’est cette chanson qui m’est justement venue à l’esprit dès que j’ai lu le titre de ta recette … 🙂
Plein de bisous gourmands, ma douce ! Passe une belle soirée ! ♥♥♥
Oh my God ! comme dirais l’autre…. Mais c’est pas humain de nous faire saliver comme ça !!
j’adoore et maintenant j’ai la chanson en tête!!!!!!!!!!biz
Une bien belle assiette très gourmande!
Cela fait des siècles que je n’en ai pas mangé ( non non je ne suis pas Marseillaise 😉 ) et là même si c’est l’heure d’aller au dodo tu me donnes faim !!! Avec cette chaleur , des desserts à base de glace c’est irrésistible 🙂 Bisous ma Cathy
oh le suplice !!! difficile de résister !
Que de souvenirs … çà ne nous rajeunit pas 🙂 Merci !!! ^^
Bisous bisous, douce nuit avec ba na na na, ba na na na, bananasplit ;D
On voit les gourmands …. lol Bisous
une vraie tuerie vraiment extra gourmand, je ne résiste pas !
Un régal que j’aurais bien partagé avec vous!! Bisous cathy
J’ai l’impression que tu es comme moi, les bananes tu adores ! Ta banana Split je l’aurais dévorée !! C’est tellement bon !! Hier nous avions 32° C !! alors tu parles c’était le moment pour moi !! Bon aujourd’hui c’est moins cas je crois qu’il va pleuvoir !! Je t’embrasse ma Cathy ! Merci pour ce sympathique dessert !!
Moi j’attend qu’il fasse vraiment chaud pour sortir les bains de soleil mais pour la glace on en mange très régulièrement car j’ai un grand gourmand de glace à la maison ! bisous
Terriblement gourmand ton dessert et parfait !!!! bisous
Oh la tuerie !!! C’est terrible de nous montrer ça 🙂 J’en salive ! Bises
Ouiiiiiiiiii je veux bien chanter et manger avec toi!!!!!!!!!!!!!!
Et dire que j’en ai jamais mangé! honte à moi!
Maintenant que je sais comment ça se fait je n’ai plus d’excuses!
Un superbe dessert, on a envie de plonger sa cuillère 🙂 bises et bonne journée !
voilà un dessert somptueux qui rappelle un texte du livre de Philippe Delerm » La première gorgée de bière » il y fait l’éloge du banana-split et du plaisir coupable qu’il nous procure
ça c’est de la gourmandise pure ! miam !
rhoooo c’est le dessert des vacances que c’est bon !!! miam miamm
bonne journée
manue :))
Que c’est gourmand tout plein. Biz
un seul mot
« MIAM » !
qu’est ce que ça doit être bon avec du caramel ! hmm !
bisous et belle soirée ma Cathy !
Hummmmmmm… j’en veuuuuuuuuux !!!!
Un dessert qui ne ferait pas long feu chez moi!! Une vraie tuerie! J’adore!
Plein de bisous ma Cathy *
je ne peux pas m’empêcher de chantonner » bananana banana bana split!! » lol! un grand classique avec une version très alléchante aussi!!! les amateurs de bananes seront comblés! et en plus c’est du caramel au beurre salé!! miam
J’adore le banana split et cette version me tente énormément !
Quand j’ai vu banana split sur ta page d’acceuil, je me suis fredonnée la chanson de Lio ! 😉
Je fonds devant ton dessert !!!
Là, en gros, avec cette recette, tu viens de faire une déclaration à mari 😀
Si je lui montre tes photos, je suis bonne pour me mettre aussi tôt en cuisine !
Mais c’est vrai que ça donne drôlement envie 🙂
Je cherchais une idée de dessert donc je reviens sur votre blog voir si vous avez pas une bonne idée et patatra je tombe sur ce dessert qui m’a tout de suite parlé !! Je vais faire ce dessert vendredi à des amis. Je vous ferai un retour sur leur réaction mais je pense déjà la connaitre 🙂
et une petite photo ça serait top aussi, régalez vous bien !
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