Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes sucrées maison pour faire mes confitures, caramel au beurre salé customisé, curd et pâtes de fruits avec des fruits bio, sains et de saison
Après le caramel au beurre salé, le caramel au beurre salé aux noisettes, voici la version chocolat ! Je vous l’avais dit, que j’allais encore la customiser cette pâte à tartiner … Trois versions, trois fois plus de gourmandise, et trois idées pour vos cadeaux gourmands. Il y en a pour tous les goûts et […]
Maintenant que je maîtrise bien le caramel au beurre salé, j’ai eu envie de le customiser, en y ajoutant des noisettes en poudre qu’il me restait du cake aux noisettes torréfiées que je vous ai proposé l’autre jour. On obtient plus une pâte à tartiner avec un goût de noisettes bien prononcé vu qu’elles sont […]
Il était temps que je vous poste mon caramel au beurre salé, j’en fais régulièrement pour accompagner mes desserts et gâteaux mais je n’ai jamais pensé à vous le poster. L’autre jour en faisant ma recette de carrés aux céréales aux pommes et ananas, j’en ai fait et pour une fois j’ai pris le temps […]
Voici comment on terminé les dernières figues du jardin, remplies de soleil, de sucre et qui nous ont donné une bien belle confiture figues, à laquelle j’ai ajouté le minimum de sucre pour bien garder le gout des figues … A manger avec un bon pain de campagne, une brioche ou pour accompagner une viande, […]
Après avoir fait la confiture de mûres l’autre jour, il restait la valeur de 7 grosses cuillères à soupe, donc pas assez pour remplir un dernier pot, nous avons eu l’idée de l’inclure dans un dessert et en cherchant dans nos livres de cuisine, notre choix s’est porté sur une crème catalane à la vanille […]
C’est sans doute la dernière récolte de mûres sauvages, je me devais donc, de vite faire ma confiture pour profiter encore de ce fruit même en hiver. Quelques unes,
J’ai été ravie d’être contacté par la marque Rigoni di Asiago pour un partenariat avec eux, car c’est une marque bio qui respecte le produit, c’est de plus une histoire de famille qui remonte dans les années 20 … J’avais vraiment envie de goûter la Nocciolata, depuis que j’en entendais parlé … Et c’est normal, […]
Vous l’aurez compris, le thème de Culino Versions nous aura donné du fil à retordre pour trouver des recettes à base de fruits mais qui sorte de l’ordinaire
Vite, vite, vite, avant que vous ne trouviez plus de clémentines sur vos étals. Ce dimanche, j’ai préparé pas mal de confiture de clémentines (ici) pour en
Profitons qu’aujourd’hui, c’est la chandeleur pour se faire plaisir avec cette nouvelle recette de crêpes. Vous avez du vous rendre compte de mon amour cet hiver pour la clémentine. Alors, c’est tout