Voici donc ma recette avec les produits Italiens ItaliAmore que je vous ai présenté hier. Cette recette est un mix entre la recette de Manue avec ces «capellinis aux artichauts» et une recette de Jamie Oliver avec ces «fusilli à la saucisse». Ces belles pâtes en tourbillons n’attendaient qu’une bonne sauce tomate, voilà mon plat […]
Catégorie : Féculent – pâtes – riz
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées faites maison pour les pâtes, riz, pomme de terre, polenta, semoule et autres …
Riz et poivrons à la bolognaise de chorizo
Après avoir pris quelques jours pour préparer l’anniversaire de notre fils qui a fêté ses 25 ans, me voici de retour avec ce plat du jour ensoleillé qui relève du riz avec une bolognaise de steak et de chorizo haché pour changer, cuit avec des poivrons et des tomates, le tout relevé avec du piment […]
Tagliatelles fraîches au mascarpone et citron vert de Jamie Oliver
Même si nous sommes en vacances, nous pensons à vous et voici une recette rapide à faire pour un repas improvisé ou pour un soir quand on a pas envie de trop s’embêter, c’est mon cas en ce moment, dans ces cas là je fais une recette de Jamie Oliver car je ne suis jamais […]
Pates poulet à la sauce provençale au basilic
Une recette de pates poulet simple et rapide comme on aime toutes en avoir, avec des « trofie Liguri » de Barilla, j’adore leur forme fuselée qui accroche si bien la sauce, des lanières de poulet, quelques légumes et hop on passe à table ! Pates poulet à la sauce provençale au basilic frais Pour 4 personnes […]
Recette italienne de pâtes à la brousse et œuf poché
Voici une recette de pâtes prête en 15 minutes et tellement bonne, une improvisation réalisé avec ce que j’avais l’autre soir. Il restait la moitié d’un pot de brousse qui avait servi à faire la tarte à la brousse d’Eric, une envie de pâtes, de la ciboulette du jardin, des œufs pochés parce que c’est […]
Puree de pomme de terre à l’huile d’olive et légumes verts
Ou comment faire une recette de fin semaine quand il ne reste plus grand chose dans le frigo, à part des fèves et des petits pois qui commencent à ne plus être frais … Et bien oui, ça m’arrive d’oublier qu’on a un sac en papier qui contient des légumes … Faut dire que je […]
Timbale de riz à la saucisse de Toulouse
Un plat du jour fait avec des restes de riz Sri Lankais, un morceau de saucisse de Toulouse, une courgette en petits dès, une échalote fraîche, du basilic et voilà une timbale qui conviendra très bien pour un repas simple et rapide. Timbale de riz du Sri Lanka, courgette et saucisse de Toulouse Plat du […]
Recette des pommes dauphine fait maison
On continu le repas d’anniversaire d’Eric avec la recette des pommes dauphine maison, une bonne purée, une pâte à choux, des épices et on a un super accompagnement pour le filet de boeuf en rôti …
Risotto au fromage et poêlée de légumes
On est déjà le 25 et je n’ai pas encore posté ma recette pour Culino Versions, ce mois-ci vous le savez, le thème est {Recette à base de fromage} et franchement pour celles d’entre vous qui me connaissent vous savez que je n’aime pas ça !!! Mais pourquoi j’ai choisi ce thème alors ? Pour justement […]
Risotto au chorizo et saumon au piment
Je continue mes essais dans ma poêle Granistyl®, je vous avais prévenu que vous en verriez des recettes … Je me régale, car la cuisson est à chaque fois parfaite, mais là, je me suis dis un risotto ça risque d’être chaud ! Et bien non elle a passé le test haut la main … […]