Voici le roti dinde, que nous avons mangé hier à midi, il était tellement bon, que je n’ai pas pu attendre pour vous le proposer ! Il fait beau enfin, le soleil est revenu et avec lui mon envie de cuisiner de la couleur, des saveurs du midi, avec poivron vert, orange, rouge que j’avais congelé […]
Catégorie : 04 Recette thème
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées et sucrées faites maison pour des recettes de bistrot, de chef, du Monde, et avec différents ustensiles et autres …
Briochettes au nutella®
En ce moment, je suis dans ma phase, test de brioche … alors quand j’ai reçu mon dernier livre envoyé par Solar® «A vos marques®» j’ai eu envie de faire des briochettes au nutella®. J’ai juste remplacé le nutella® par la pâte à tartiner noisette … J’ai obtenu une pâte à brioche très molle, mais qui après […]
Dessert du jour – génoise de marron et tartare de pommes
Après l’accueil, que vous avez réservé à ma nouvelle rubrique {La cuisine de Bistrot} et son Plat du Jour Carré de porc aux légumes mijotés, vous m’avez réclamé le dessert, alors le voici, avec une génoise à la crème de marron et tartare de pommes … Un dessert individuel à la fois, moelleux, doux, craquant […]
Ma recette devient votre recette – N°14
Je vous présente aujourd’hui les réalisations gourmandes de Samar, Sandrine, Christèle, Coco, Pauline, Michèle, Maud, Emilie, Chrys et Yas qui m’ont fait confiance et on refait ou adapté, une de mes recettes. Ma recette devient votre recette – N°14 – – – – – – – – – – – – – – – – […]
Tests de pizzas à la plancha
Bon aujourd’hui, je vais vous parlez des premières pizzas que nous avons fait à la plancha dans le four Verypizz de Verycook®. Chacun sa pizza, dont une à la bolognaise, une autre au chorizo et une crème fraîche au saumon fumé et roquette, ma préférée ! Tests de pizzas à la plancha au four […]
Top 10 des recettes du mois de Janvier 2013
Comme tous les premiers dimanches du mois, voici le Top 10 des recettes que vous avez le plus apprécié au mois de Janvier ! Top 10 des recettes du mois de Janvier 2013 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – […]
Velouté de légumes bio
Ce n’est pas la grande forme en ce moment et avec ce froid rien de tel qu’un bon velouté avec des légumes bio, des croûtons de pain maison, des noix, noisettes et amandes torréfiées … Un classique dont on ne se lasse pas … – – – – – – – – – – – […]
Trio de galettes des Rois
Comme chaque mois, Stéphane et certaines blogueuses choisissent le thème du défi et ce mois-ci bien sur, c’est les galettes. Mais le jury du mois veut des galettes de régions ou de l’imagination.
Du Caviar, un oeuf, des blinis et une offre pour vous
Il y a quelques jours, j’ai été contacté par Marie-Claire pour la découverte d’un produit d’exception, le Caviar Dom Petroff … Etant très curieuse et n’ayant jamais mangé de caviar, c’est avec plaisir que j’acceptais de vous parler de cette offre qui débute aujourd’hui … Voici un récapitulatif du but de l’opération Dans le cadre d’une […]
Galette des rois frangipane
Ce dimanche, on a eu la bonne surprise de se lever sous la neige, on l’attendait plus. Quelle beauté de voir son jardin ainsi recouvert de ce beau manteau blanc, de le prendre en photos, de voir son chat fasciné par ce nouveau paysage …