Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine […]
Catégorie : 04 Recette thème
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées et sucrées faites maison pour des recettes de bistrot, de chef, du Monde, et avec différents ustensiles et autres …
Plancha porc – Poitrine de porc grillée au miel et curry à la plancha
Pour la participation au thème sucré-salé de Culino Versions, j’ai fais plusieurs essais de recette en plus du rôti de porc sucré-salé aux pommes et de l’échine de porc sucré-salé au miel et citron, dont celle-ci avec de la poitrine de porc grillée à la plancha avec une marinade et sauce au curry, miel, moutarde, […]
Porc plancha – Echine à la plancha marinade sucré-salé Culino Versions
Comme chaque mois, je participe à Culino Versions et ce mois-ci c’est Marianne du blog «La cuillère aux mille délices» qui a choisi le thème : Sucré-salé. A vrai dire, je suis assez novice dans ce genre d’association car il n’y a pas très longtemps que j’apprécie les saveurs sucrées-salées ensemble. Je suis donc partie […]
Hamburger plancha – Recette plancha d’hamburger façon croque monsieur
Voici une nouvelle recette improvisée avec ce que j’avais dans mon frigo et dans mon placard. Il me restait des pains à hamburger, du jambon d’York à utiliser et voilà comment ce soir là nous avons manger des hamburger plancha façon croque monsieur, avec un pain toasté, moelleux qui est devenu un incontournable à présent […]
Ma recette devient votre recette N°30 – Mise à l’honneur chez Kaderick
On va reprendre les bonnes habitudes avec le rendez-vous du dimanche et la mise à l’honneur des blogueuses qui m’ont fait le plaisir de craquer et de réaliser une de nos recettes. Je vous invite a aller visiter ou découvrir leur blogs ou page facebook : Laurence, Sabine, Carole, Manue, Maike … Ma recette devient […]
Boeuf a la plancha – Basse côte de boeuf à la plancha et sel d’herbes
Me voilà de retour, tout doucement, ce n’est pas encore la grande forme après cette vilaine grippe mais vous me manquiez, le blog me manquait. Avec ce beau temps et ces températures plus que positives ce week-end c’était plancha, avec cette recette de boeuf a la plancha. Cette fois-ci c’est de la basse côte, un […]
Fevrier 2014 – Top 10 des recettes du mois de février
Churros au sucre tonka – Mardi gras Top 10 des recettes du mois de Fevrier 2014 Et voilà, je me suis accordée une semaine de vacances bloguesque et je me rend compte que j’ai oublié de faire le Top 10 des recettes du mois de fevrier … Et top 10 fait en milieu de mois, […]
Tarte fine – Recette de pâte filo et pommes bio pour Culino Versions
Comme chaque mois nous participons Eric et moi à Culino Versions. Ce mois-ci le thème à été choisi par Gut du blog Cuisine de Gut, c’est donc un duel qu’elle nous propose entre la feuille de brick et la pâte filo. Eric a choisi de faire un dessert à base de pâte filo et de […]
Cocotte de légumes – Recette de légumes anciens bio et rôti de dinde
Un tour dans mon frigo pour voir ce qui si trouvait comme légumes et voici comment est née cette cocotte (ici)de légumes d’hiver, avec un mélange de légumes bio, anciens et cuits en cocotte pour (ici) les rendre fondants. Cette cocotte (ici)peut se manger seulement avec des légumes ou avec un rôti de dinde. En […]
Ma recette devient votre recette – N°29
Je viens vous faire un petit coucou pendant ma semaine de repos forcée (dos bloqué) avec la mise à l’honneur de copinautes et blogueuses ayant repris une de mes recettes. N’hésitez pas à visiter leur blog, leur univers et à découvrir pour certaines leur blog : Gut, Laurence, Nad, Stéphanie, Yasmine, Carole, Sabine, Yumelise … […]