Aujourd’hui ce n’est pas une recette que je vous propose, mais plutôt un souvenir d’enfance.
Un souvenir d’une odeur de marrons chauds emballés dans un cornet en papier journal.
Un souvenir de marrons vendu dans la rue!!!
Oui souvenez vous au coin des rues ces gros bidons en tôle remplis de charbons qui réchauffe le corps et l’âme 🙂
Pendant longtemps chez moi on en a fait avec une vieille poêle transpercée de trous fait à la perceuse!!!
Ensuite on les faisait cuire dans la cheminée et pour les garder au chaud, on les enroulés dans du papier journal.
A côté du foyer on les laissait là finir leur cuisson a l’étouffé 🙂
Quel plaisir quand on ouvrait le paquet, cette bonne odeur et se plaisir de se bruler les doigts pour vite les décortiquer.
Et surtout vite les manger, en s’en rendre malade.
Avoir les mains toutes noires je m’en foutais tellement c’était bon!!!
Plus tard j’ai continué à en faire dans mon chez moi, avec un poêle en fonte pour perpétuer la tradition 🙂
Et que mon fils lui aussi connaisse cette joie, cette odeur, se plaisir partagé!!!
Puis pendant des années on en a plus fait 🙁
Et oui les souvenirs ça fait mal aussi.
Puis on vieillit, on grandit aussi et ces souvenirs reviennent, la nostalgie aussi.
Et après longtemps, trop de temps, ce week-end on a refait des marrons chauds grillés à la braise.
Secoués et ballotés dans tout les sens pour éviter qu’ils crament.
Et là tout reviens à la surface, l’odeur, les images et les souvenirs……
Les + de K en K’
Promenade Gourmande en Pays Cathare partie 1
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C’est un très joli article que tu partages avec nous. J’ai aussi ce souvenir des marrons chauds dans les rues de Paris, quand on allait voir les vitrines des Galeries Lafayette avec ma Maman pour Noël… Nostalgie mais souvenirs heureux.
Victoria : ah le pouvoir des marrons!!!
C’est bon les petits plaisirs de la vie… merci pour cet article nostalgie tout doux!
MllePigut : oui des petits plaisirs qui font du bien ♥
Ah oui, souvenir d’enfance: les marrons dans la poêle trouée…
Tout comme l’odeur des clémentines qui me font penser à Noel…
Elisacharlotte : oui les clémentines aussi!!! d’ailleurs je teste des recettes à base de clémentines!!!
C’est plein de nostalgie ton billet…. je suis comme toi, quand les souvenirs remontent à la surface….
Et là j’ai bien envie de quelques marrons grillés 🙂
Océane : oui je pensais pas, mais ce blog m’aide aussi pour d’autres choses….
écrire fais du bien aussi 🙂
Je crois que les châtaignes sont vraiment liées aux grand-parents … moi je n’aurai pas cru qu’on fasse un peu cet automne et finalement juste une fois … Après on a les doigts tous noirs … mais c’est tellement bon (tu sais cathy, j’ai versé ma petite larme…) Bisous !
Ludivine : oh ma puce je suis désolé 🙁 bisous