Un repas de dimanche comme je les aime. Un bon morceau de viande, du jarret de veau avec de bonnes carottes et des tomates bio (tant qu’il en reste encore). Une cuisson à la mijoteuse pendant 4hures pour la cuire à basse température et permet d’avoir une viande de veau très moelleuse. Un bonheur simple, […]
Étiquette : tomate
La Ferme Les Fleurettes
Voilà la ferme * Les Fleurettes * depuis le temps que je vous en parle, que je vous en rabat les oreilles de « ma ferme » ou j’achète tout mes légumes, mes fruits, mes fleurs, mes oeufs et même la volaille! Alors comment j’ai atterri dans cette ferme Toulousaine et bien un jour devant ma télé […]
Tian de Légumes Bio
Aujourd’hui une petite recette pleine de soleil. Bonne pour la santé surtout avec des légumes Bio. C’est un de mes plats préférés et je voulais le partager avec vous avant qu’on
Tajine Boulettes aux Légumes Bio
Hé voilà on est déjà en Automne ! Ce temps ou il commence à faire froid, ou tout les arbres perdent leurs feuilles et ou les jours raccourcissent. Donc profitons encore du plaisir de manger des légumes comme les courgettes, les poivrons et les tomates ! Car dans quelques semaines ce sera fini. Donc pour […]
Paella au Lapin et au Poisson
C’est dimanche et à Toulouse il fait encore bon même très bon, donc on peut encore faire des BBQ 🙂 Nous voilà parti pour une Paella au BBQ Ben oui pourquoi pas!!! Et quand je dis une Paella au BBQ on y a tout fait cuire. Dans le plat la Paella et dans la casserole […]
Cannelloni
CANNELLONI en 2 versions! A la viande ou aux Légumes Bio Vous le savez maintenant mes origines Italiennes tiennent pas mal de place dans ma cuisine! Donc voilà les Cannelloni tel que me les faisait ma Maman ♥ Ça faisait longtemps que je n’en faisais plus faute de trouver les fameux Carré. Car pour moi […]
Ratatouille de Légumes Bio
C’est pour moi le genre de plat que j’adore, des légumes, de la simplicité, de la tradition! Oui tout le monde connait la ratatouille, mais celle là c’est la mienne! Très modestement mes hommes et moi la trouvons forcément la meilleure. Chacun, chacune à sa façon de la faire, pour moi la base c’est […]
Mes Farcis
Mes Farcis Une recette simple mais tellement bonne et de plus de saison! Car pour moi manger des tomates, des courgettes et autres c’est en saison. J’ai décidée depuis quelques années de manger les légumes au rythme des saisons. Quel intérêt de manger des tomates à noël qui n’ont aucun goût, de même pour les […]
Recette filet Mignon à l’Italienne
Recette filet mignon à l’Italienne L’autre jour en me baladant dans ma liste de blog préféré, je suis tombé sur la recette filet mignon de Anne de Papilles et Pupilles que tout le monde connait et dont voilà la recette originale! Son blog est pour moi « la caverne aux trésors » et en lisant sa recette de […]
Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique
Voilà le nouveau grain de sel de mon fils avec son hamburger préféré et fait par lui ! Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique Pour le Dreck burger il vous faudra : Faire le pain 60ml d’eau tiède 90ml de lait 1 œuf 1 cac de sucre, 1 cac de sel 330g de farine […]