Étiquette : Recette sucré-salé

Sauce ananas epicee reduite recette sucre sale - Kaderick en Kuizinn
Condiment - Sauce

Sauce ananas gingembre et piment d’Espelette

Après vous avoir présenté la recette des tournedos de magret de canard (ici) et oignons frits (là), voici la troisième recette de ce plat avec la sauce ananas épicée au gingembre et piment d’Espelette pour une recette sucré salé et épicée qui s’harmonisera à merveille avec du canard ainsi qu’avec du poisson comme vous pouvez […]

Magret de canard chutney pommes terre graisse canard
Volaille

Magret de canard chutney d’ananas et fruits secs

Hello la compagnie, Comment envisager ces Fêtes de Noël sans au moins une recette de magret de canard ? Après l’avoir réalisé en Tournedos accompagné de risotto à l’Ossau Iraty, en Canard à l’orange, Grillé à la plancha, façon Tournedos Rossini ou même en Magret séché au piment d’Espelette, j’ai eu envie de le préparer en sucré-salé, […]