Hello la compagnie, Voici une recette simple réalisée pour se régaler et apprécier comme il se doit cette merveilleuse huile d’olive envoyé par la maison Alziari. Pour cela nous avons confectionné des pâtes fraîches
Étiquette : plat à base de légumes
Calendrier jour 14 – Calendrier de l’avent : Recettes de légumes
Bonjour les gourmets, On découvre le jour 14 de mon calendrier de l’avent avec des recettes de légumes qui feront de très bons accompagnements pour vos plats de Fêtes et réveillon de Noël !
Cuisse de dinde rôtie en cocotte pour Thanksgiving
Hello, la compagnie Après vous avoir présenté ma nouvelle cocotte en fonte, voici la recette que nous avons réalisé avec une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour cette fête ou pour […]
Oignons frits en rondelles à l’huile d’olive
Cette semaine, je vais essayer de vous proposer le plat de ce dimanche en trois recettes différentes. En commençant, par cette recette d’oignons frits en rondelles à l’huile d’olive qui peuvent se servir à l’apéritif mais nous, nous les avons utilisé pour apporter du croustillant à nos tournedos de canard à la plancha (recette à […]
Tomates cerises rôties à l’huile d’olive et estragon
Après avoir partagé avec vous la recette des brochettes de boeuf sauce Satay (ici) voici à présent l’accompagnement idéal en cette saison avec ces tomates cerises rôties à l’huile d’olive et estragon frais. De vrais bonbons de légumes dans lesquels vous pourrez croquer pour sentir la chair et le jus exploser dans votre bouche. Un […]
Rôti veau façon navarin et légumes au cidre
Après vous avoir proposé la recette de la polenta crémeuse hier, voici le rôti veau façon navarin et ses petits légumes cuits en cocotte en fonte pour un plat de dimanche, dont la viande cuite en cocotte permet d’obtenir une viande savoureuse et moelleuse.
Recette polenta crémeuse aux légumes
Voici la première partie d’un plat réalisé un dimanche avec cette recette polenta crémeuse accompagné de légumes et d’un rôti de veau façon navarin. Avec l’arrivée des légumes printaniers on a eu
Recette pâtes tomates et œufs brouillés au basilic
Aujourd’hui, une recette simple, rapide, équilibrée et surtout savoureuse avec cette recette pâtes accompagnée d’œufs brouillés au basilic et d’un
Courge en hachis parmentier potimarron et carotte
Voici un plat classique comme on aime, un hachis parmentier mais qu’Eric a revisité car dans notre panier de légumes bio nous avions un potimarron et ces petites courge qu’il a eu envie de farcir. Une viande hachée a laquelle il a ajouté courgettes et champignons pour qu’elle ne soit pas sèche et 2 purées dont une […]
Spaghettis – Recette de pâtes fraiches au curcuma et poivre du moulin
Spaghettis – Recette de pâtes fraiches au curcuma et poivre du moulin Vous vous souvenez de ma recette de Maquereaux grillés à la plancha avec sa sauce à l’ananas et curcuma, ils étaient accompagnés de spaghettis fait maison que j’ai aromatisé eux aussi au curcuma et poivre pour que ces spaghettis est les même saveurs […]