Hello, les gourmands Des mille feuille express aux framboises fraîches et crème vanille pour un dessert ou un goûter croustillant, moelleux et fruité qui comblera avec gourmandise vos convives. C’est le genre de dessert qui permet de terminer un bon repas tout en légèreté, vous verrez vous n’en ferez qu’une bouchée, enfin 2 au moins ! La recette […]
Et si on commençait la semaine par un dessert à base de fruits et gourmand avec ce clafoutis aux pommes, poires, raisins à la vanille qui va ravir vos papilles. C’est vraiment le dessert facile et rapide à faire quand on veut cuisiner des fruits. Là, j’avais des pommes, des poires et des scoubidou-bidous … raisins […]
Le mercredi, on a tous envie de faire plaisir aux enfants et comme il y en a toujours un au fond de nous, tout le monde se régalera avec ce riz au lait cru, qu’il soit avec ou sans ananas mais accompagné de ce merveilleux caramel de Noël aux amandes et cerises.
Tarte à l’ancienne aux figues et amandes Les tartes aux fruits, on adore ça et on en fait régulièrement en fonction des fruits de saison, ça tombe bien c’est le thème de Cuisine à Thème. Alors Eric, pour nous régaler un dimanche midi à réaliser cette tarte à l’ancienne aux figues et amandes, avec ces […]
Madeleine ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries Une douceur d’enfance pour ce dimanche, voilà ce que j’ai voulu vous proposer avec ces madeleines ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries. Les madeleines sont pour moi et comme pour beaucoup d’entre vous, le goûter d’enfance par excellence, alors quand j’ai trouvé ces dernières mirabelle, je […]
Et bien voilà, les vacances sont terminées, 15 jours ça passe vite surtout quand on est avec son amoureux, qu’il fait beau et qu’on se ballade … mais toutes les bonnes choses ont une fin. Donc comme je vous l’avais promis lors de mon dernier article, voici à quoi a servi ma sauce caramel beurre […]
J’aime bien vous donner des idées de recette pour le week-end, alors voici le dessert ou le gouter que vous pourriez faire. Une tarte confiture fraise mûres ou Crostata della nonna alla confettura di fragole, une recette de tarte que j’ai trouvé
Ce mois-ci le thème de Culino Versions est «En croûte ou en crumble», vous connaissez mon amour pour le crumble qu’il soit en crumble salé ou crumble sucré, je ne pouvais pas ne pas en faire un pour ce thème. Donc voici mon crumble coco à la rhubarbe, fraises et groseilles. Pour un crumble de […]
Je sais depuis le 21 mars, c’est le printemps mais franchement en ce moment on se croirait encore en hiver, donc je peux encore vous proposer mon crumble Corse réalisé avec mes dernières clémentines Corses. C’est une recette de Julie Andrieu, souvenez vous à Noël j’ai eu en cadeau les 2 tomes de ces carnets […]
Chocolat poire, voici le thème que Carole marraine du mois pour Culino Versions a choisit pour que nous fassions un dessert. La poire et le chocolat, j’adore, que dis-je, j’aime énormément, à la folie … il suffit