Pommes de terre au four rissolées au thym et romarin

Hello la compagnie, Une recette simple, rapide et qui ne demande pas de temps de préparation. Alors, que vouloir de plus ! Donc, voici mes pommes de terre au four puis rissolées dans du beurre au thym et romarin.

Ananas roti – Ananas caramélisé entier au four vanille romarin

L’ananas roti , voici le dessert du week-end dernier préparé par Eric. Après avoir craqué pour un bel ananas au marché, il s’est souvenu d’une recette vu dans Top Chef ou le candidat le faisait cuire entier et il a voulu essayer d’en faire autant !

Recette lasagne de légumes à la provençale pour Culino Versions

Je vous propose aujourd’hui une recette lasagne pour ma participation à Culino Versions, ce mois-ci Stéphanie la marraine de Culino, a choisi pour thème « Les herbes aromatiques« . Je sais pas vous mais nous, on a tendance à en mettre un peu partout donc je n’ai pas du tout été embêté par ce thème mais plutôt…

Hasselback pomme de terre suédoise pour accompagner viande ou poisson

Aujourd’hui, je vous propose une recette express pour accompagner vos plats de viandes ou poissons que vous allez préparer pour le nouvel an. Les pommes de terre hasselback est une recette suédoise. Une recette très simple qui ne demande pas beaucoup de travail et qui sera du plus bel effet sur votre table pour accompagner…

Tartare aux légumes de printemps

Vous y êtes habitués maintenant, c’est notre rendez-vous avec Culino Versions et ce mois-ci le thème est «Légumes de Printemps». Donc Eric a décidé de faire un tartare de légumes de printemps, frais et bio, il avait envie de faire un tableau végétal avec une vinaigrette au basilic, nous nous sommes régalés … Tartare aux…

Lentilles bio aux saucisses de Toulouse

    Ça y est le soleil s’en est allé et le froid est revenu pour certains même la neige, ici elle est annoncé pour demain … Dans ces cas là, rien de mieux pour se réchauffer qu’un bon plat de lentilles aux saucisses de Toulouse … Lentilles vertes Bio aux saucisses de Toulouse –…

Roti de dinde à la basquaise

Voici le roti dinde, que nous avons mangé hier à midi, il était tellement bon, que je n’ai pas pu attendre pour vous le proposer ! Il fait beau enfin, le soleil est revenu et avec lui mon envie de cuisiner de la couleur, des saveurs du midi, avec poivron vert, orange, rouge que j’avais congelé…

Recette des olives fait maison

Vous savez tous et toutes notre amour pour la Provence, cet amour ne s’arrête pas aux traditions que nous faisons pendant les fêtes, nous adorons aussi l’huile d’olive et les olives en particulier. Vous me direz ça tombe bien, c’est de ça qu’on parle aujourd’hui ! En fait, nous avons 13 oliviers dans notre jardin,…

Dinde en rôti farci à la saucisse catalane

On continue dans les recettes de Fêtes et comme il n’y a pas que le repas de Noël que l’on doit prévoir, voici un rôti de dinde farci à la saucisse catalane et à la gelée de piment d’Espelette pour un repas en famille ou avec les amis. Une recette simple et économique mais qui additionné de romarin et de poitrine fumée la rend un peu plus festive ! Dinde en rôti…

Bourguignon de joues de boeuf à la mijoteuse

Aujourd’hui une recette de mon enfance avec ce bourguignon de joues de boeuf, je l’ai fais cuire à la mijoteuse à 90°c, toute la nuit. Cette recette, c’était mon arrière grand-mère qui me l’a faisait dans une cocotte, elle le laissait cuire dans un coin du poêle à bois, ce plat cuisait tout doucement pendant…

Ratatouille aux légumes bio

☼ Pensez à vous abonnez à ma newsletter pour ne plus rater un seul billet, merciii ☼ Entrer votre adresse email : Délivrer par FeedBurner Ratatouille aux légumes bio Voici la ratatouille qui accompagnait mon jambon braisé à la plancha publié hier. On a chacun, chacune notre recette, donc voici les petits secrets de la mienne. Des légumes…

Poulet poivrons et tomates bio et herbes de Provence du jardin

Après une semaine de desserts et de gourmandises, reprenons le cours des choses en commençant par un poulet poivrons et tomates. De temps en temps le dimanche, j’aime bien revenir à des traditions de quand j’étais petite ou le poulet était le roi du repas du dimanche. Il était rôti et servi avec des légumes…

Plancha poulet marinade au citron et sauce blanche

Voilà notre rendez-vous avec la recette à la plancha. Aujourd’hui je vous propose des blancs de poulet marinés dans du citron, du thym, du romarin et de la sauge, le tout accompagné avec une sauce blanche citronnée. C’est une recette que nous adorons tous pour une fois ! La plancha poulet marinade fait l’unanimité en général aussi bien au près des grands…