Et oui, les brochettes à la plancha ne sont pas réservées qu’à la viande ou aux poissons, on en fait aussi avec des fruits de saison, c’est trop trop bon ! Les fruits sont mi-cuits, caramélisés, chaud, à manger avec une boule de glace ou comme là avec un pain d’épice façon pain perdu, c’était […]
Même si le temps n’est pas toujours de la partie, c’est quand même l’été et les vacances, donc c’est le temps de brochettes. Voici la nouvelle brochette plancha boeuf que l’on a fait avec Eric. Des brochettes de boeuf avec du chorizo, du pimento, des tomates cerises et à la place des brochettes en bois, […]
Comme tous les week-end, je vous propose une nouvelle recette plancha, cette fois-ci c’est une recette classique du canard à l’orange revisitée avec cette plancha canard. Une recette simple, rapide car prête en 10 minutes et nécessitant juste 2 ingrédients, voici les brochettes magret de canard à l’orange … Un vrai délice cette recette sucré-salé […]
La cigaline, quel joli nom qui apporte de suite le soleil et nous fait penser à la Provence. C’est pour cela qu’aujourd’hui en ce week-end férié du 14 juillet, je vous propose cette plancha cigaline ou araignée de porc. Un morceau se trouvant
Comme tous les week-end en cette saison d’été, je vous propose une nouvelle recette plancha facile, après les joues de porc cajun, l’araignée ou cigaline de porc épicée, voici un nouveau morceau de porc à essayer avec ces escalope porc marinée aux épices cajun. L’escalope porc peut se découper dans le jambon, dans l’épaule ou […]
Et si on essayait de faire revenir le soleil pour ce week-end ? Pour cela, rien de tel qu’une belle recette plancha avec cette fois-ci la recette plancha joues porc aux épices cajun ou des joues porc marinées au citron … Car à la maison, quand on prépare une marinade pour la plancha, j’essaye de […]
En voyant ces belles daurades chez mon poissonnier, je n’ai pas pu résister et bien sur, elles ont fini sur ma plancha, pour être croustillantes, pour avoir une chair bien moelleuse et être accompagnée d’une bonne sauce bordelaise aux champignons … Une recette plancha facile et une combinaison qui a séduit nos papilles et les […]
Comme toutes les semaines, depuis que le soleil et la chaleur se sont installés, voici une recette plancha avec ces brochettes boeuf au citron et oignon violet accompagnées d’une sauce finadene qui normalement se prépare avec de la sauce soja, mais comme je ne peux pas en manger, je l’ai remplacé par la moutarde aux […]
Avec cette chaleur, je ne sais pas vous mais nous, nous avons tout le temps envie de brochette, de plancha … Alors pourquoi ne pas faire une plancha brochettes avec cette belle queue de lotte … Une recette que j’ai trouvé dans le dernier livre envoyé par Solar, je l’ai un peu modifié pour qu’elle […]
Pour accompagner la recette de röstis aux pommes de terre que je vous ai présenté hier, voici une nouvelle recette plancha porc avec des côtes panées au fromage et romarin ! Une recette simple mais qui fera sont petit effet sur votre table ou vous trouverez une côte moelleuse et aromatisée à souhait … Ce […]