Catégorie : 04 Recette thème

Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées et sucrées faites maison pour des recettes de bistrot, de chef, du Monde, et avec différents ustensiles et autres …

Dessert à base de fruits, Gâteaux et Biscuits, recette fait maison, Recettes de Fêtes, Recettes Fruits Bio

Buche poires marrons fil de caramel

Ce dimanche avec Eric, nous nous sommes lancés dans la confection de buche, pour savoir laquelle trônera sur notre table le soir de Noël. Donc voici la première, la buche poires, crème de marrons à la vanille et fils de caramel. J’ai enfin trouvé une super recette de génoise dans le livre que j’ai eu l’autre […]

01 Salé, épices, partenariat

Partenariat Ducros, une marque et épices qui se décarcassent

Bonjour, on commence cette semaine avec pleins de petites nouvelles. A commencer par mon nouveau partenariat Ducros. Amandine m’a contacté, pour me proposer des produits Ducros® pour le lancement de leur nouvelle page Facebook. Ayant déjà travaillé avec elle pour Vahiné®, c’est avec plaisir que j’ai accepté. En plus qui n’a pas déjà utilisé ces […]

01 Salé, Box, Recettes de Fêtes, Volaille

Dinde en rôti farci à la saucisse catalane

On continue dans les recettes de Fêtes et comme il n’y a pas que le repas de Noël que l’on doit prévoir, voici un rôti de dinde farci à la saucisse catalane et à la gelée de piment d’Espelette pour un repas en famille ou avec les amis. Une recette simple et économique mais qui additionné de romarin et de poitrine fumée la rend un peu plus festive ! Dinde en rôti […]