Hello les gourmands, Les pommes duchesse, je ne sais pas vous mais moi gamine, j’en mangeais souvent mais des congelées comme beaucoup d’entre vous sans doute ! Et pourtant, c’est tellement simple à faire et surtout tellement meilleur que ces fameuses congelées. N’en ayant pas préparé depuis un moment, j’ai cherché la recette chez notre ami google et […]
En ce début d’année, j’ai eu envie de vous proposer une nouvelle catégorie de recettes faciles, simples et rapides à faire pour le Repas du Soir. Pour manger équilibré, bon, fait maison mais sans y passer trop de temps, car quand vous rentrez du travail, vous n’avez pas envie de passer trop de temps derrière […]
Il y a déjà plus de 2 ans que j’ai découvert cette recette pain sans pétrissage et depuis je fais quotidiennement mon pain, tantôt nature, tantôt aux céréales, en changeant de farine, seigle, épeautre, complète … mais toujours bio. Cette recette express de pain se prépare en moins de 5 minutes, il n’y a besoin […]
Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de […]
Pour commencer cette semaine, je vous propose une recette express, légère et simple avec ces aiguillettes poulet aux trompettes des morts, un mélange de champignons et une sauce légère à l’estragon … de quoi se régaler sans excès et tout en légèreté vu que la sauce est réalisée avec un yaourt grec, mon nouvel ami […]
Je vous propose une recette express pour terminer cette semaine avec un gratin préparé avec des pâtes crues ! Oui, oui vous avez bien lu …! L’idée m’est venu quand j’ai voulu préparer des lasagnes, j’ai préparé ma béchamel, ma sauce bolognaise et au moment de faire le montage, là je m’aperçois que je n’ai […]
Me voilà de retour avec mon ordinateur réparé et sans virus. Je ne me serais pas absenté longtemps et je suis contente que le dépanneur est pu le faire rapidement et pour fêter ça pourquoi ne pas se faire plaisir avec un tiramisu express ! Un tiramisu aux fruits rouges, mascarpone et spéculoos préparé en […]
En me baladant sur le blog de Céline comme tous les jours, je n’ai eu qu’une envie c’est de faire son sauté de dinde epices pour mon repas de midi, j’avais tous les ingrédients et en rajoutant des pâtes et un tartare de tomates fraîches, cela nous a fait un plat complet, bien relevé et […]
Un plat du jour fait avec des restes de riz Sri Lankais, un morceau de saucisse de Toulouse, une courgette en petits dès, une échalote fraîche, du basilic et voilà une timbale qui conviendra très bien pour un repas simple et rapide. Timbale de riz du Sri Lanka, courgette et saucisse de Toulouse Plat du […]
Une recette de pizza rapide qui a fait le tour de la blogosphère, moi, c’est chez Christèle que je l’ai vu en premier, qui elle l’avait vu chez Marion …. et je n’ai pas pu y résister. Je les postes enfin, car elles sont si facile à faire ces pizzas tortillas, que j’en oubliais à chaque fois […]