Crème catalane caramélisée au fer Dimanche, nous n’avons pas que manger le Poulet aux poivrons et tomates nous avons aussi préparé un dessert. Pas de bons repas du dimanche sans dessert ! Cette fois-ci c’est une crème catalane qui a terminé notre repas. Cela fait déjà quelques temps que nous avons ces coupelles en terre cuite […]
Catégorie : Recette de base sucrée et technique
Pour bien démarrer en cuisine en recette sucrée, vous aurez besoin de recette de base pour faire vos propre pâtes, pour des tartes maison, des crèmes, des confitures …
Mini Paris-Brest au lemon curd meringué – Culino Versions
Mini Paris-Brest au lemon curd meringué – Culino Versions Voilà enfin ma participation au thème du mois de Février de Culino Versions qui est « La pâte à choux » en version sucrée. Plusieurs idées m’ont traversé l’esprit mais ayant pris du retard, ces versions là avait déjà été faites par d’autres participantes, donc l’autre soir après […]