Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de […]
Étiquette : recette de fruits bio
Recette tarte – Tarte madeleine aux amandes et poires façon bourdaloue
Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine […]
Confiture figues du jardin
Voici comment on terminé les dernières figues du jardin, remplies de soleil, de sucre et qui nous ont donné une bien belle confiture figues, à laquelle j’ai ajouté le minimum de sucre pour bien garder le gout des figues … A manger avec un bon pain de campagne, une brioche ou pour accompagner une viande, […]
Confiture mûres façon grand-mère
C’est sans doute la dernière récolte de mûres sauvages, je me devais donc, de vite faire ma confiture pour profiter encore de ce fruit même en hiver. Quelques unes,
Recette tarte brousse vanillée avec mûres et framboises
Maintenant que j’ai goûté à cette brousse fraîche, je suis devenue addict et j’ai donc voulu la goûté cette fois-ci en recette sucrée … Quel bonheur cela a été que cette recette tarte brousse, avec ces mûres fraîchement cueillies et ses framboises juteuses et la brousse vanillée, ajouter à cela une bonne pâte sablée maison […]
Moelleux au chocolat, framboises et noix de coco
Vous connaissez maintenant notre amour pour le chocolat et les framboises, alors les deux ensemble, nous n’y résistons pas et si en plus on rajoute de la noix de coco, alors là on craque, on fond, on a le cœur tout moelleux, tout comme ce dessert … Moelleux au chocolat, framboises et noix de […]
Sorbet express aux framboises sans sorbetière
En me promenant sur les blogs des copinautes, je suis tombée sur la glace minute aux fraises de Sandy. J’avais trouvé son principe de mixer les fraises encore congelées vraiment top pour se faire un sorbet express, du coup l’autre jour comme il me fallait quelque chose pour accompagner mon financier, j’ai de suite pensé […]
Soupe froide de melon au basilic
Une soupe … vous allez me dire que le soleil m’a un peu trop frappé sur la tête, mais je vous rassure, tout va bien, cette soupe froide est très rafraîchissante. Il suffit d’un melon, d’un peu de basilic et vous avez votre entrée … Elle est pas cool la vie ! Soupe froide de […]
Buche poires marrons fil de caramel
Ce dimanche avec Eric, nous nous sommes lancés dans la confection de buche, pour savoir laquelle trônera sur notre table le soir de Noël. Donc voici la première, la buche poires, crème de marrons à la vanille et fils de caramel. J’ai enfin trouvé une super recette de génoise dans le livre que j’ai eu l’autre […]
Carpaccio de fruits bio
Aujourd’hui, je vous présente un dessert frais, léger, plein de vitamines et sans sucre ajoutés. Ce carpaccio de kiwis à la gelée de clémentines et arbousier à été crée par Eric pour le concours de Lou du blog «Tentations sucrées mais pas que …». L’autre jour pour les 1 an de son blog Lou, a […]