Que diriez vous d’une belle recette printanière, réalisée à la vapeur puis à la plancha pour rendre l’enveloppe de coppa croustillante, farci de ricotta, d’asperge, de champignons frais … pour une recette moelleuse, gourmande et délicieuse qui pourrait vous donner envie de la faire pour votre repas de Pâques, car oui en général on cuisine de l’agneau mais […]
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Pâques recette souris d’agneau braisée au vin rouge
Le printemps est de retour et moi aussi … (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte pour qu’elles soient bien confites et savoureuses.
Épaule agneau roulée en cocotte saveurs tajine
En plus de vous proposez tous les jours mon calendrier de l’Avent avec des recettes de Fêtes et de Noël des années précédentes, je vais de temps en temps vous postez de nouvelles recettes, dont cette savoureuse épaule agneau roulée avec une farce sucré-salé aux saveurs tajine. L’épaule ou le gigot d’agneau ont leur place […]
Paques agneau – Recette Souris agneau confite sirop d’érable
Coucou me revoilà … Je n’ai toujours pas internet, je n’ai rendez vous avec un technicien free que mardi et comme ce n’est même pas sur qu’il trouve de suite la panne, je ne pouvais pas rester loin de vous aussi longtemps ! Alors comment ça se fait que je suis là ? Et bien, […]
Agneau Paques – Rôti d’épaule d’agneau confit aux 4 épices
Pour Pâques, après vous avoir présenté l’entrée hier avec le nid de pâques aux pommes pailles, alfalfa et œuf poché voici à présent le plat principal avec de l’agneau Paques réalisé avec un roti d’épaule d’agneau désossé aux 4 épices, curcuma et gingembre confit en cocotte au four servi avec son jus corsé pour un […]
Paques – Nid de Paques de pommes paille alfalfa et œuf poché
Voici une entrée pour votre menu de Paques qui devrait faire son petit effet et plaire à vos convives avec son nid de pommes pailles garni de pousses germées avec une tomate cerise en son centre et un œuf poché avec un jaune bien coulant. Nous en avons fait notre entrée d’hier et je peux […]
Agneau confit – Recette sucrée-salée d’épaule d’agneau à la rôtissoire
Après avoir reçu les beaux produits de Yoko Design vendredi, je n’avais qu’une envie, de vite les tester. Après un petit tour chez mon boucher pour lui acheter une épaule d’agneau pour vous la proposer pour Pâques. Ce matin, je me suis mise aux fourneaux … enfin, j’ai allumé mon four, car c’est tout ce […]
Ma recette devient votre recette – N°16
J’ai le grand plaisir de vous présenter aujourd’hui, les belles réalisations de mes recettes par Claudine, Isabelle, Gilles, Ninie, Poly, Judith et Joana … Merci à tous pour votre confiance, ♥ j’en coquelicote de bonheur ♥ place à vos réalisations … Ma recette devient votre recette – N°16 Commençons avec Claudine de La cuisine de Gut […]
Epaule agneau – Recette sucré-salé d’agneau confit au miel
Ça y est, nous voilà reparti pour une nouvelle année de gourmandise, de partage et d’amitié. Voici donc une des recettes faites pendant ces fêtes, une demi epaule agneau confite au miel et au romarin. Un délice tellement tendre, même pas besoin de couteau, une grosse cuillère a suffit à en détacher les morceaux, confit […]
Menu Paques – Des idées de recettes pour Paques
☼ Menu Paques – Des idées de recettes ☼ Quelques idées de recettes pour votre menu Paques. Pour ceux qui au dernier moment se disent : qu’est ce que je vais bien pouvoir faire pour ce week-end de Pâques ? Voici quelques exemples de recettes que vous pourriez faire sans passer trop de temps en […]