Après avoir vu mon billet sur le carpaccio d’oranges et poires pochées, vous avez été plusieurs à me dire que j’aurai pu en faire 2 billets. Un avec la technique du fruit bio peler à vif pour faire le carpaccio et l’autre avec le carpaccio et la poire pochée. Et comme vous êtes souvent de […]
Étiquette : orange
Carpaccio d’orange et poire pochée à la badiane
Pendant nos vacances, nous sommes allés nous balader dans un des plus beau village de France, Saint-Cirq Lapopie. Nous avons trouvé un charmant petit restaurant et en dessert Eric avait pris un carpaccio d’orange à la badiane. L’idée d’y rajouter des petites poires pochées nous ai revenu car l’année dernière à la même période nous […]
Confiture agrume à la badiane
Vite, vite, vite, avant que vous ne trouviez plus de clémentines sur vos étals. Ce dimanche, j’ai préparé pas mal de confiture de clémentines (ici) pour en
Gateaux à l’huile d’olive, orange et sésame
Gateaux à l’huile d’olive, orange et sésame Ou l’histoire des petits gateaux, vu sur facebook mercredi, posté par Angie du blog La gourmandise selon Angie, avoir un coup de cœur pour ces biscuits, regarder que j’ai tout ce qu’il me faut pour les faire : huile d’olive je viens d’en recevoir 4 litres de mon nouveau partenaire Terre […]