Étiquette : graisse de canard

Calendrier de l'Avent

Jour 10 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©

Jour 10 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Ces pommes de terre Hasselback, sont d’origine suédoise mais sont surtout bonnes, belles et si faciles à faire. Elles accompagneront aussi bien vos viandes, que vos poissons sans vous demander beaucoup de préparation ni beaucoup de temps … C’est vraiment les pommes de terre qu’il vous […]

recette cuisine-confit-canard-graisse-fait maison
Recette régionale

Confit de canard fait maison

Un des plats préférés dans le sud-ouest et à Toulouse, c’est le confit de canard. On adore ça, mais jusqu’à maintenant nous n’avions jamais essayé de le faire nous même. C’est l’occasion qui fait souvent le larron dit on, donc quand on s’est retrouvé avec un canard gras entier, on s’est dit que c’était l’occasion […]