Panini au saumon fumé, fromage et roquette

Grace à mon nouveau partenariat avec Russel Hobbs, j’ai pu recevoir un grill 3 en 1, sur lequel j’ai fais ces paninis pour un repas du soir avec une salade, c’était top et tout le monde a aimé. J’en ai fait à plusieurs garnitures pour faire plaisir à tous … dont celui présenté, il est…

Asperges vertes bio au lomo et manchego

Une entrée qui sent bon le soleil et l’Espagne avec ces asperges vertes bio avec du caña de lomo et des tuiles de manchego pour terminer le repas d’anniversaire d’Eric … Ça y est enfin, j’arrive à terminer de vous présenter le repas pour Eric … Et oui, je suis encore au ralenti, même si ça va…

Degustation de jambon ibérique Joselito®

Après la présentation du jambon ibérique Joselito® vendu par Jamoteca®, voici maintenant le meilleur moment, la degustation. Avec Eric on a réfléchit à la meilleure façon de déguster ce fabuleux jambon, on ne trouvait pas approprié de le cuisiner, on a voulu le manger tel quel, additionner de fromage espagnol Manchego, de tranches de pain de campagne, de tomates confites, d’huile d’olive vierge de…

Risotto au fromage et poêlée de légumes

On est déjà le 25 et je n’ai pas encore posté ma recette pour Culino Versions, ce mois-ci vous le savez, le thème est {Recette à base de fromage} et franchement pour celles d’entre vous qui me connaissent vous savez que je n’aime pas ça !!! Mais pourquoi j’ai choisi ce thème alors ? Pour justement…

Cromesquis de pommes de terre et fromage

Me revoici après quelques jours de repos, ça va un peu mieux, mais c’est pas la grande forme encore … Mais je me devais de revenir vers vous pour vous présenter la participation d’Eric à Culino Versions sur le thème {Recette à base de fromage} …

Opération lasagne maison express

Il y a quelques jours, j’ai lu «Opération lasagne maison» mis en place par Stéphane, je ne pouvais que m’y associer … Après l’histoire Findus et sa viande de cheval et toutes les autres marques de plats cuisinés contenant de la viande mis en cause eux aussi, Stéphane pointe du doigt, ce système qui nous fait…

Hot dog made in Toulouse

Depuis quelques temps sur les blogs je vois passer des Hot Dog et cela m’a donné l’idée d’en faire un Made in Toulouse. En fait, j’ai fait une baguette maison que j’ai garni d’une saucisse de Toulouse avec du fromage fondu et de la moutarde ancienne. Une fois la saucisse revenu à la poêle pour…

Gratin dauphinois de légumes bio au mascarpone

Voici une nouvelle recette CFP (congel-frigo-placard) avec ce gratin dauphinois de légumes, il me restait des tomates, des courgettes, du mascarpone à utiliser car la date d’utilisation arrivait à terme. Des pommes de terres, des noix et le tour est joué, voici un gratin à cheval sur l’été et l’automne. Gratin dauphinois de légumes bio au mascarpone Pour…

Ma Culino Version du Gratin façon Raclette

Ce mois ci on se retrouve pour le 4ème thème de Culino Versions, pour une version salée : « Le Gratin ». Juste ce qu’il faut quand les températures commencent a baisser! On a envie de plats chauds, qui tiennent bien au corps, alors quoi de mieux qu’une « Raclette » que l’on partage en famille ou entre amis….

Cordon Bleu Maison – Kaderick en Kuizinn

Une recette simple et facile que tout le monde adore, aussi bien les petits que les grands ! Avec de bons ingrédients, servi un midi avec une poêlée de légumes ou bien un soir avec une salade … Voici comment réaliser de bons cordon bleu dans lesquels vous connaîtrez les ingrédients et qui sera bien plus…

Pizza raclette – Recette de pizza au fromage chez Kaderick

Voici ma pizza raclette, tiens ça faisait longtemps que je vous avais pas proposé une pizza ! Alors comme dimanche midi on a mangé une raclette, j’ai utilisé ce qui l’en restait pour faire ma pizza du dimanche soir. Et oui tous les dimanches soir c’est pizzas à la maison … Pizza raclette – Pizza au…

Samoussas à la viande et au fromage

Aujourd’hui une recette que j’apprécie faire le soir avec une bonne salade verte. D’habitude je les fais seulement à la viande ou aux légumes mais en me promenant sur les blogs que je suis. J’ai vu chez  Requia qu’elle en faisait avec du fromage, sa recette est ici Et ce côté cœur fondant au fromage…