Comme souvent, après avoir eu du monde à la maison, il nous reste du pain et oui on en achète toujours trop et comme il n’est pas question de le jeter, j’en fais souvent des pudding car
Étiquette : clémentine
Boule neige – Panna cotta clémentine oeuf à la neige|Kaderick
Me voilà de retour après quelques jours de repos en famille bien mérité après toutes les recettes que je vous ai proposé pour le calendrier de l’avent et les recettes de fêtes et noël. Voici donc des boule neige en panna cotta, compotée de clémentine et œuf à la neige pour ma participation au repas […]
Buche noel citron clémentine meringuée – Kaderick en Kuizinn
Et oui noël approche à grands pas, donc il est temps de vous présenter notre buche noel au citron et clémentine meringuée façon omelette norvégienne. Grace a mon partenariat avec la boutique en ligne Cakemart j’ai reçu un moule gouttière pour bûche qui nous a permis de faire une bûche bien ronde et d’y insérer […]
Confiture de citre – Recette confiture pastèque aux agrumes
Je vous présente aujourd’hui, une découverte pour moi mais peut-être pour vous aussi. C’est lors de notre week-end en amoureux dans un pigeonnier qu’au matin, notre hôte nous a servi un copieux petit déjeuner, dont cette confiture de citre … Une confiture qui fut un vrai mystère pour moi car je n’arrivai pas vraiment à […]
Trifle aux clémentines et caramel beurre salé aux noisettes
Après quelques jours de repos en famille, me revoilà en mode vacances pour vous proposer un trifle minute qui m’a permis d’utiliser un morceau de cake aux noisettes qu’il me restait, des clémentines corses et du caramel au beurre salé aux noisettes … c’est tellement bon, simple, réconfortant, idéal pour terminer un repas ou juste pour […]
Blancs de poulet à la réduction d’agrumes
Lors du passage d’Anne de Papilles et pupilles à 24 heures chrono, j’ai fais son triffle aux pommes mais j’avais aussi noté sa réduction d’oranges qu’elle avait servi avec des filets de bar, n’en ayant pas
Technique pour peler à vif un fruit pour un carpaccio ou des segments
Après avoir vu mon billet sur le carpaccio d’oranges et poires pochées, vous avez été plusieurs à me dire que j’aurai pu en faire 2 billets. Un avec la technique du fruit bio peler à vif pour faire le carpaccio et l’autre avec le carpaccio et la poire pochée. Et comme vous êtes souvent de […]
Confiture agrume à la badiane
Vite, vite, vite, avant que vous ne trouviez plus de clémentines sur vos étals. Ce dimanche, j’ai préparé pas mal de confiture de clémentines (ici) pour en
Crêpes garnies de confiture à la clémentine
Profitons qu’aujourd’hui, c’est la chandeleur pour se faire plaisir avec cette nouvelle recette de crêpes. Vous avez du vous rendre compte de mon amour cet hiver pour la clémentine. Alors, c’est tout
Trio de galettes des Rois
Comme chaque mois, Stéphane et certaines blogueuses choisissent le thème du défi et ce mois-ci bien sur, c’est les galettes. Mais le jury du mois veut des galettes de régions ou de l’imagination.