Je sens que je vais me faire taper sur les doigts par Sandrine la marraine du mois de Culino Versions, car avec les vacances je n’ai pas eu le temps de poster notre participation plus tôt ! Heureusement, je connais bien la Chef de Culino Versions, je devrais pouvoir m’arranger avec elle … Mdrrr !!! […]
Catégorie : Tarte sucrée – cake and Co
Retrouvez dans cette catégorie mes recettes sucrées faites maison pour les tartes aux fruits bio avec des pâtes brisée ou sablée maison …
Tartelette poires – Le grillé feuilleté aux poires et chocolat noir
Souvent le soir, quand il n’y a rien à la télé ou qu’Eric regarde un match de foot, je flâne sur vos blogs ou sur Pinterest par gourmandise, pour trouver l’inspiration, des idées, des associations et à force de voir ces belles tartelettes grillées, j’ai craqué sur la recette de Sophie et on a acheté […]
Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron
Voici THE cake fondant, que dis-je, c’est le cake ultra fondant au chocolat et à la crème de marron que je vous propose pour me faire pardonner de mon absence, due à un symptôme grippal qui m’a mise à plat depuis plus de 10 jours et qui traine encore des pieds pour me laisser tranquille […]
Recette tarte pommes à l’ancienne, amande, vanille – Kaderick
Décidément ce mois de janvier est de plus en plus noir … après tous ces événements horribles que nous avons vécus en France, voici que maintenant nous sommes touchés personnellement. La nouvelle est tombée lundi, sans crier gare et nous a pris sans ménagement … Alors, j’ai eu besoin de rester avec les miens, mon […]
Tarte pate choux – Tarte chantilly mascarpone et fruits rouges
Voici une tarte que nous avons eu envie de faire avec de la pâte à choux pour plus de légèreté et pour voir ce que cela pouvait donner et bien nous n’avons pas été déçu. Cette tarte pate choux est tout à fait irrésistible, simple, légère gouteuse, elle se mange en un clin d’œil en […]
Tarte madeleine – Recette de tarte madeleine aux pêches bio
Nous n’avons pas eu d’été mais voilà que nous avons droit à un été indien, alors profitons-en pour se faire plaisir avec cette recette tarte madeleine aux pêches bio. Les pêches sont encore présentes sur nos étals, bien mûres et juteuses, elles seront idéales pour ce dessert ou ce gouter au gout d’enfance … Tarte […]
Cake recette – Cake aux mûres et confiture aux fruits rouges
Chaque année à la saison des mûres, nous partons en cueillette pour pouvoir faire de délicieux desserts ou gouters comme ce cake recette aux mûres et confiture aux fruits rouges. Comme la mûre est fragile, je les congèle si je ne m’en sers pas le jour même et je m’en sers au grès de nos […]
Recette fraise – Tartelettes fraises et crème mousseuse vanille
Après avoir préparé le fameux gâteau pour les 4 ans anniversaire de notre blog, j’ai nommé «L’INTENSE». On avait décidé avec Eric de faire tous les mois une recette de ce superbe livre de pâtisserie professionnelle, vous savez comme aime bien les challenges. Cette fois-ci notre dévolu s’est porté sur une recette, certes plus simple […]
Recette tartelettes de framboises au yaourt grec et confiture
Ça vous tente des tartelettes légères ? Alors cette recette tartelettes de framboise au yaourt grec et confiture est faites pour vous ! Une pâte brisée «Fait maison» qui se fait en 5 minutes, une garniture à base de yaourt grec et de confiture maison qui remplace la crème pâtissière et de bonnes framboises fraîches […]
Bundt cake – Gâteau aux noisettes poires et caramel beurre salé
Depuis quelques temps, je vois passer des Bundt cake sur la blogosphère. Mais n’ayant pas de moule à savarin dentelé, j’ai préféré attendre. J’avais mis de côté les recettes de Maryse en attendant d’en trouver un et pendant notre week-end à Arcachon, en nous baladant j’ai trouvé une petite boutique de souvenirs ou il y […]