Hé voilà on est déjà en Automne ! Ce temps ou il commence à faire froid, ou tout les arbres perdent leurs feuilles et ou les jours raccourcissent. Donc profitons encore du plaisir de manger des légumes comme les courgettes, les poivrons et les tomates ! Car dans quelques semaines ce sera fini. Donc pour […]
Catégorie : 01 Salé
Retrouvez dans la catégorie salé, les recettes salées faites avec de la viande, volaille, poisson, légumes bio, pour faire des tartes, quiches, cakes, entrées, plat principal, snack, pizza, hamburger, croque monsieur et autres …
Paella au Lapin et au Poisson
C’est dimanche et à Toulouse il fait encore bon même très bon, donc on peut encore faire des BBQ 🙂 Nous voilà parti pour une Paella au BBQ Ben oui pourquoi pas!!! Et quand je dis une Paella au BBQ on y a tout fait cuire. Dans le plat la Paella et dans la casserole […]
Cannelloni
CANNELLONI en 2 versions! A la viande ou aux Légumes Bio Vous le savez maintenant mes origines Italiennes tiennent pas mal de place dans ma cuisine! Donc voilà les Cannelloni tel que me les faisait ma Maman ♥ Ça faisait longtemps que je n’en faisais plus faute de trouver les fameux Carré. Car pour moi […]
Pâte à pizza maison
Donc pour la Pâte à Pizza : Pâte à pizza maison Préparation : 2min M.A.P : 50min Pousse : 1h environ Ingrédients pour 4 belles pizzas : 200ml d’eau tiède, 400gr de farine T55, 3cas d’huile d’olive, 1 cac de sucre, 1cac de sel et 3 cac de levure Bruggeman. Mettre les ingrédients dans l’ordre […]
Pizza Touille
Et oui une Pizza Touille! Vous aurez bien compris qu’il s’agit d’une pizza à la ratatouille 🙂 Un pur délice qui me permet de moins culpabiliser, de me dire Oh ça va c’est que des légumes! Faut bien se rassurer comme on peut! Donc pour faire cette pizza il vous faudra faire la pâte c’est […]
Mes Farcis
Mes Farcis Une recette simple mais tellement bonne et de plus de saison! Car pour moi manger des tomates, des courgettes et autres c’est en saison. J’ai décidée depuis quelques années de manger les légumes au rythme des saisons. Quel intérêt de manger des tomates à noël qui n’ont aucun goût, de même pour les […]
Recette filet Mignon à l’Italienne
Recette filet mignon à l’Italienne L’autre jour en me baladant dans ma liste de blog préféré, je suis tombé sur la recette filet mignon de Anne de Papilles et Pupilles que tout le monde connait et dont voilà la recette originale! Son blog est pour moi « la caverne aux trésors » et en lisant sa recette de […]
Les Pains à Hamburger maison les 2 versions
Comme Hélène me la signaler, c’est vrai que tout le monde n’a pas une M.A.P et donc voilà un petit récap pour pouvoir faire ces pains à Hamburger maison à la M.A.P ou à la main. Pour les Pains version M.A.P : 60ml d’eau tiède, 90ml de lait, 1 oeuf, 1 cac de sucre, 1 […]
Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique
Voilà le nouveau grain de sel de mon fils avec son hamburger préféré et fait par lui ! Dreck Burger – Recette de l’hamburger classique Pour le Dreck burger il vous faudra : Faire le pain 60ml d’eau tiède 90ml de lait 1 œuf 1 cac de sucre, 1 cac de sel 330g de farine […]
Dans son écrin… Roulé de dinde à la tapenade maison
Dans son écrin … Roulé de dinde à la tapenade maison Est une recette que j’ai imaginé pour participer au concours : «Mettez-vous en boite» Concours d’été et partenariat avec Champomy Concours organisé par Losgatos et dont le but est de faire une recette que l’on présente dans une boite! Mon choix c’est porté sur […]