Hello les gourmands,
Comme chaque année depuis 6 ans maintenant, je vous prépare Le top recettes avec un récapitulatif des recettes que vous avez le plus aimé au cours de l’année 2015. Vous trouverez donc, les 10 plus belles recettes salées, les 10 plus appétissantes recettes plancha et les 10 plus gourmandes recettes sucrées. C’est aussi un billet nostalgie, qui nous replonge dans de nombreux moments de cette année 2015 et en voyant telle ou telle recette, je me souviens pourquoi elle a été préparé ou pour qui ou quand … tout comme cette entrée que m’avait préparé Éric pour mon anniversaire avec du melon, de la feta et chips de jambon, ou ces boulettes de kefta qu’aime tant mon fils ou même ma 1ère recette de St-Jacques grâce à mon amie Claudine et tous ces desserts qui ne sont que de bons moments de partages gourmands à chaque fois !
Le top recettes de l’année 2015
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Le top recettes salées
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Recette pâtes fraîches au safran pour des tagliatelles fait maison
=* N°2 *=
Filet mignon de porc farci chorizo fromage et lard
=* N°3 *=
Poularde farcie au foie gras et légumes anciens
=* N°4 *=
Recette d’entrée estivale melon feta tomate et jambon cru
=* N°5 *=
Axoa – Recette ragoût de veau du Pays Basque à la cocotte
=* N°6 *=
Antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola
=* N°7 *=
Recette poulet fermier des Landes farci et cuit en croûte feuilletée
=* N°8 *=
Rôti dinde croûte feuilletée farci aux petits légumes
=* N°9*=
Cocotte poisson – Roussette aux légumes bio et curcuma
=* N°10 *=
Recette allégée de la sauce tartare au fromage blanc pour un dips
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Le top recettes à la plancha
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Crevettes lieu noir et courgettes grillés à la plancha
=* N°2 *=
Camembert rôti à la plancha et croûtons dorés
=* N°3 *=
Boulettes bœuf ou Kefta à la plancha sur semoule et légumes épicés
=* N°4 *=
Plancha de courgettes poivrons grillés et œufs paprika de Gut
=* N°5 *=
Dossier marinade et plancha côte bœuf au vin rouge
=* N°6 *=
Plancha poulet en crapaudine mariné au romarin thym et citron
=* N°7 *=
Noix de Saint Jacques à la plancha et condiments tièdes de Gut
=* N°8 *=
Plancha bœuf de dessus de palette sauce forestière
=* N°9 *=
Brochettes de légumes de saison à la plancha
=* N°10 *=
Côte bœuf à la plancha au piment d’Espelette et 3 sauces froides
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Le top recettes sucrées
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Dôme bûche Noël chocolat blanc et insert framboise
=* N°2 *=
Cake moelleux crème de marrons, pépites chocolat et noix de pécan
=* N°3 *=
Muffins abricots à la vanille et crème mascarpone Magazine Papilles
=* N°4 *=
Ananas rôti et caramélisé entier au four vanille romarin
=* N°5 *=
Clafoutis pêche aux amandes effilées et lait d’amande {Sans Gluten}
=* N°6 *=
Glace italienne à la fraise et crème d’amande bio
=* N°7 *=
Gâteau moelleux aux pommes façon tatin
=* N°8 *=
Tartelette chocolat et noix de coco au caramel café au beurre salé
=* N°9 *=
Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron
=* N°10 *=
Sacristains aux amandes, pignons et toblerone
J’espère que le top recettes de l’année 2015, vous plaira autant qu’à nous et qu’il vous rappellera aussi de bons souvenirs gourmands ou vous permettra de découvrir des recettes que vous auriez pu rater ! Nous allons essayer de faire une année 2016 aussi riche en recettes pour que vous vous régaliez toujours autant en passant nous voir.
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Eric et moi, nous vous remercions pour cette nouvelle année passé avec nous, en espérant en passer beaucoup d’autres ensemble …
Un superbe top!!! Que choisir parmi tous ça!?
Waou! Qui a dit que 2015 était une mauvaise année? Ça dépend pour quoi! Quelles belles recettes! Je crois que je vais souvent faire un tour dans le passé moi! 😉
Bravo à vous deux.
Merci pour tout cela.
Bisous
Une belle restrospective!
J’adore la recette d’entrée estivale melon feta tomate et jambon cru :p
Je ne sais plus si je t’ai souhaité la bonne année, meilleurs voeux !!!
Moi je ne doute pas un seul instant que l’année 2016 soit aussi riche en bonnes gourmandises chez vous deux ! vous êtes de vrais cuisiniers et vrais pâtissiers ! Je me régale toujours chez vous !
C’est vrai que ce genre de récap nous rappelle de très bons moments passés ensemble en cette année 2015 ! quelle joie j’ai eu de voir que j’avais réussi à te faire apprécier les noix de St-Jacques que tu cuisines toujours avec brio ! merci pour ce si gentil clin d’œil ma Cathy !! Bravo pour toutes ces recettes dont vous nous comblez tous les deux ! Gros gros bisous
PS : j’espère sincèrement que tu vas allez mieux très vite … !
Que de jolis plats et que de jolies photos , toutes sont baignées d’un lumière dorée qui les rendent irrésistibles
Continuez, Éric et Toi à nous gâter comme ça en 2016
Bonne année
Le choix est difficile!! Toutes tes photos sont magnifiques et mettent bien en valeur tes plats gourmands! Bisous
de très jolies recettes les muffins du magasine papilles j’ai déjà fait c’est top
Que de bonnes et belles recettes…
Longue vie au blog, qu’il nous fasse encore saliver longtemps et bonne Année.
superbe recette j’adore ton blog meme si je commente pas souvent et tous mes vœux 2016