Lorsque j’ai été contacté par Maider, représentant le Cluster Uztartu, dont la collaboration de 8 producteurs a pour but de faire découvrir une sélection de produits alimentaires d’exception typiques de la gastronomie locale et de mettre en avant le Pays Basque, j’ai été de suite séduite car comme nous ils véhiculent, le terroir, le savoir faire de leur région, les producteurs qui respectent les produits, l’environnement et puis c’est une région après Toulouse que l’on affectionne, ça se voit dans notre cuisine …

C’est donc avec un grand plaisir que je vous présente la Basque Box, la première mise en place, mais bien d’autres suivront j’en suis sûre !

BASQUE BOX, 8 PRODUCTEURS EN PARTENARIAT

Voici en détails le contenu de Basque Box «Moko Gormata»

• Jambon de Bayonne : La ferme Elizaldia
• Piment d’Espelette : Bipia

• Ventrèche de thon : La conserverie Jean de Luz
• Piperade au piment d’Espelette : Pascal Massonde

• Confiture de cerises noires : Confitures de Haute Soule
• Mendiants au chocolat noir : Chocolaterie Antton

• Bouteille de vin rouge Gorri de la cave Irouleguy
• Bouteille de cidre : Eztigar

Merci beaucoup à Maider pour avoir pensé à nous, à l’agence KOM-ON et aux producteurs pour cette bien belle box que nous avons adoré, vous verrez dans la recette à venir que les produits sont d’une très grande qualité.

Et si vous voulez avoir plus d’infos sur la suite de cette Box, cliquez sur le lien

• Ils existent 3 box :
• 8 produits
• 4 produits salées ou 4 produits sucrées

Des Box pour toutes les bourses, qui pour le moment sont en vente directement chez les producteurs cités plus haut !

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On se retrouve ce soir à 18 heures pour une surprise, alors soyez au rendez-vous !

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Passez une belle semaine gourmande !

Eric et Kty