Recette pour enfants avec ces madeleines à la fleur d'oranger

Madeleines gouter fleur d’oranger tirées d’un livre pour enfants

Written by on in Gâteaux et Biscuits

Pour celles et ceux qui me suivent sur ma page Facebook, savent que dimanche, c’était cours de cuisine à la maison. Mon fils et sa petite amie se lance en cuisine … Alors quand l’autre jour, j’ai reçu le livre de «Hélène la madeleine» aux éditions La Palissade de Loul du blog Légitime gourmandise. Je leur ai montré le livre et en rigolant, je leur dit « Tiens des madeleines !!!  ça vous tente pas d’essayer ? » et bien ils m’ont pris au mot et voici donc leurs premières madeleines …

Madeleines gouter fleur d’oranger

tirées d’un livre pour enfants

Hélène, la madeleine

La recette 100% facile

«Et si on mangeait» une collection de livres de recettes ludiques et détaillées, pour aider votre enfant à réussir le meilleur des goûters : le sien !

 

Matériel

  • 1 moule à madeleines, 1 balance, 1 tamis, 1 pinceau, 1 saladier, 1 fouet, des bols, 1 cuillère en bois

Ingrédients

  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 2 œufs bio
  • 1 cuillère à café de miel d’acacia
  • 1 cuillère à café de fleur d’oranger
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de pâte à madeleine gouter fleur d'oranger recette pour enfants

  • Pour commencer les madeleines gouter
  • Tu découpes le beurre en morceaux pour le faire FONDRE. Mais il ne faut pas qu’il soit trop chaud sinon il cuirait les autres ingrédients.
  • Casse les deux ŒUFS dans le SALADIER et bats-les avec le FOUET.
    Verse le SUCRE dans le SALADIER et fouette l’ensemble.
    Rajoute une CUILLÈRE A CAFÉ de MIEL et une CUILLÈRE de FLEUR d’ORANGER dans le mélange.
  • Trempe le PINCEAU dans le BEURRE FONDU, puis applique le BEURRE sur les empreintes du MOULE A MADELEINES.
    Mets le BEURRE FONDU de côté.

Un petit bout de madeleines gouter à la fleur d'oranger

  • Mets la FARINE et la LEVURE dans le tamis et secoue-le doucement au-dessus du SALADIER. Mélange bien.
  • Mélange le BEURRE FONDU que tu avais mis de côté avec le reste de la préparation afin d’obtenir une pâte bien lisse.
  • Dépose une cuillère à soupe de PÂTE à madeleine dans chaque empreinte du MOULE.
    Les empreintes ne doivent pas être remplies à ras bord.

Cuisson des madeleines gouter

  • Fais cuire une plaque à la fois au four à 180°c pendant 10 minutes.
    POUR LE FOUR DEMANDE A UN ADULTE. Tu risques de te brûler très fort !
  • Maintenant, attends un petit quart d’heure, démoule et …
    ça y est tu peux manger HÉLÈNE LA MADELEINE ♥

Dégustation madeleines gouter fleur d'oranger recette pour les enfants

  • Profites des vacances pour faire ces madeleines gouter et va lire les astuces et secrets de la recette, ainsi que les modifications de garniture que tu peux faire en allant voir le livre de

HÉLÈNE LA MADELEINE

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Découvre aussi le livre de :

Bobby le cookie

Armand le fondant

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Merci Loul pour ce livre, il est très bien fait et ludique, j’ai adoré ! (produit offert)

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Bon goûter !

Eric et Kty

32 commentaires

  2. Ils sont à bonne école pour apprendre à bien cuisiner ! ;o))
    Je commence à rêver de cuisiner avec Léa…….j’ai le temps de voir venir !!
    Bises
    Mie

  5. Elles sont superbes tes madeleines ! j’en ai fait justement la semaine passée avec mon fils (ben oui il a en TP des cours de cuisine ce trimestre XD) , il a adoré 🙂 bisous et bonne fin de semaine !

  12. Je fais très rarement des madeleines et c’est vraiment dommage, voilà que ta recette me donne cette envie d’en réaliser d’aussi savoureuses et parfumées que les tiennes, une idée gourmande et parfaitement réussie, je note cette délicieuse composition… bravo et merci à toi ! excellente prestation !
    Très belle soirée de vendredi, bisous
    Jacqueline

  15. Bravo à ton fils et à sa copine , ces madeleines sont très réussies et ce petit parfum de fleur d’oranger, je craque !!!
    C’est bien de leur transmettre ton savoir , ils ont une excellente prof du coup 😉
    Bisous ma Cathy

  16. Ha ha ! trop mimi tout çà ^^ ils sont bien entourés tout de même ces « petits enfants » 😉
    Et moi je suis entrain d’écrire « Roger le financier » 🙂
    Bisous bisous et bonne nuit les petits …
    Sandy

  21. Je reviens sur cette délicieuse recette puisque j’aurai des invités début novembre, je vais essayer de leur concocter ces superbes madeleines, encore merci à toi !
    très belle journée de samedi, bisous
    Jacqueline

  28. Trop choupettes ces madeleines 🙂 J’adore le nom des livres, trop rigolo ^^ Allez je t’en piques pour mon thé, j’ai envie de cocooning 😀 Bisous ma belle <3

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