Orecchiette à la tapenade allégée

En me baladant sur vos blogs, je vois souvent des recettes de pâtes, nous en mangeons au moins 3 fois par semaine et aller savoir pourquoi je ne pense jamais à les prendre en photos pour les publier. Donc j’ai décidé que ça allait changer et voici mes orecchiette à la tapenade allégée. Si si, c’est possible d’avoir de l’allégée sur mon blog ! Il faut bien, vu tout les gâteaux que je fais pour pouvoir vous les proposer après !

Orecchiette à la tapenade aux 2 olives allégée et tomates cerises bio

= Préparation : 15 minutes =§= Cuisson : 12 minutes = 

Pour 4 personnes

La liste des courses

  • 500 grammes d’Orecchiette Barilla
  • 30 tomates cerises multicolores bio
  • des olives noires et vertes pimentées
  • ¼ de poivron jaune et ¼ de rouge bio} =

Pour la tapenade allégée

Recette facile orrechiette à la tapenade allégée & tomates cerises bio faites maison avec des anchois, câpres et tomate - Kaderick en Kuizinn©

Comment se déroule la recette des pâtes

  • Mettre un grand faitout rempli d’eau froide à chauffer.
  • Pendant ce temps, dénoyauter les olives noires et vertes.
  • Les mettre dans un petit mixer avec les anchois, les câpres et une tomate coupé en cubes.
  • Mixer et rajouter l’huile d’olive. Garder au frais le temps de faire cuire les pâtes.
  • Verser les orecchiette dans l’eau bouillante après l’avoir saler avec un peu de gros sel.
  • Faire cuire comme indiqué sur le paquet de Barilla® soit ici 12 minutes pour qu’elles soient Al Dente.
  • Couper les tomates cerises en 2 et les morceaux de poivrons en petits dès.
  • Égoutter les orecchiette, les mettre dans un plat et y ajouter la tapenade, mélanger bien.
  • Servir dans des assiettes creuses avec les tomates cerises, les dès de poivrons et les olives.

=§=§=

 Vous n’avez plus qu’à vous régaler avec ce chaud froid, bien relevé avec la tapenade.

 J’ai choisi des orecchiette pour leur jolies formes mais surtout

pour que la tapenade rentre bien dans le creux des pâtes.

Pourquoi je dis que ma tapenade est allégée :

le fait de rajouter la tomate, permet de diminuer par 3 la quantité d’huile employée normalement.

=§=§=

Alors elle vous a plu ma recette de pâte ?

Vous en voulez d’autres ?

 

 

 

 

 
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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

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46 commentaires Ajoutez le votre

  1. Lili dit :

    Et heureusement que tu as mis cette recette, non mais ho ! On pense souvent que des pâtes « c’est trop simple pour mettre sur mon blog » comme je dis souvent à mon chéri, qui me dit que non, pas du tout. Et tu sais quoi ? Je suis d’accord avec lui. Quand on voit la belle recette que tu as postée, on se dit que tu nous aurais fait passer à côté d’une belle découverte, en tout cas pour moi. Faut que je trouve ces orecchiettes ! Bisous ma Cathy ! xx

    1. kaderick dit :

      ben oui à tort parce que c’est un aliment simple et courant je n’ose pas mais vu tous vos retours j’en posterais plus souvent ma Lili 🙂
      alors tu en as enfin trouvé des orecchiette ?
      bisous ma douce ♥

  2. BoopCook dit :

    humm très sympa ! 😉

    Bisous

    1. kaderick dit :

      merciii ma Boop, bisous :*

  3. Ah ben voilà … 🙂
    Alors, oui, elle m’a plu ta recette et j’en veux d’autres !!!
    Quel joli plat de pâtes avec des saveurs qui me plaisent, je laisse juste quelques olives sur le côté, tu ne m’en veux pas dis … ?
    Un vrai délice ce chaud froid, ma Cathy !
    Ici aussi on mange souvent des pâtes en bons sportifs que nous sommes 😉
    Tu me fais penser que j’ai encore une recette d’orrechiette à l’anchoiade à poster tiens …
    Je t’embrasse fort, ma douce! Et te souhaite un bon week-end !

    1. kaderick dit :

      bien sur que non ma douce, tu fais en fonction de tes envies bien sûr 🙂 manquerais plus que ça en plus 🙂
      j’aime beaucoup le chaud/froid alors là je me suis fais plaisir ! ben voilà il te reste plus qu’a poster ta recette 🙂
      des bisous ma Lyne ♥

  4. Cooking Mumu dit :

    Super choix les orecchiette, je ne pense jamais à en acheter, mais là c’est trop joli. Tout en rondeur cette assiette.

    1. kaderick dit :

      elles sont tellement mimis ces orecchiette q’elles rendent de suite le plat plus beau 🙂
      en plus elles sont trop bonnes, même nature !
      bisous Mumu :*

  5. FLaure dit :

    Les pâtes sous toutes ses formes, on se régale surtout si l’on rajoute de bonnes choses comme toi.
    Bon WE, FLaure

    1. kaderick dit :

      oui voilà partir d’un plat simple et en faire un joli plat de suite c’est mieux 🙂
      Bisous ma Flaure :*

  6. Tout à fait sympathique cette assiette !

    1. kaderick dit :

      je trouve aussi, bisous ma Lady :*

  7. christèle dit :

    tu as bien fait de poster cette recette un délice j’adore l’association que tu as fait!!!!!
    bon samedi
    bisous

    1. kaderick dit :

      c’est un vrai régal avec cette tapenade allégée en plus !
      bisous Christèle :*

  8. Ta tapenade allégée m’a tapé dans l’oeil! Riche idée que de remplacer l’huile par de la tomate! …et pourquoi pas de la tomate séchée à l’huile d’olive, vu que je viens juste d’en acheter hier, ça me donne une idée! Bon week end!

    1. kaderick dit :

      ben en voilà une bonne idée Iza, si tu fais ma recette pense à me le dire pour ma nouvelle rubrique de mes recettes faites par vous ! tu vas te régaler avec, bisous ma belle :*

  9. lou dit :

    voilà une belle composition de saveurs! Bon weekend sous la pluie! bises
    Lou

    1. kaderick dit :

      nous as de pluie mais un temps tout gris !
      bisous ma Lou :*

  10. Quelle recette !!! j’adore!
    une assiette pleine de couleurs, j’adore!
    merci de ton partage cathy c’est toujours un plaisir de venir par chez toi!

    1. kaderick dit :

      c’est avec plaisir que je partage mes petites recettes !
      bisous Marion, tu es trop mimi ♥

  11. trop mignon ces pâtes…et une assiette gourmande à souhait…génial!
    Bizzzzzzzzzzzzz

    1. kaderick dit :

      merciii les bulles 🙂
      bisous Sissi et Abrielle:*

  12. Julia T dit :

    Un délice ce plat! Je peux m’inviter à ta table? Merci pour ta réponse à ma question, je vais te répondre sous peu 🙂 Bises Julia

    1. kaderick dit :

      avec plaisir ma Julia, c’était avec plaisir et n’hésites pas si tu as d’autres questions 🙂
      bisous ma Julia :*

  13. Sylf dit :

    Nous aussi on est dans grand consommateur de pâtes, cette recette a l’air tout simplement délicieuse.

    1. kaderick dit :

      tant mieux alors, bien contente ma Sylf, bisous :*

  14. ManueB dit :

    comme tu as du le remarquer nous on adore les pâtes et on en mange aussi souvent !!!!!!
    je me serais aussi régalée avec ta version, un délice pour les gourmands…

    bon dimanche

    manue :))

    1. kaderick dit :

      oui j’ai vu ça 🙂 normal !
      contente que tu aimes alors Manue, bisous :*

  15. Clémence dit :

    Belle idée cette tapenade avec de la tomate dedans !

    1. kaderick dit :

      un vrai délice 🙂
      bisous Clémence :*

  16. Marie dit :

    Une tapenade allégée bien tentante, une recette bien sympa. Biz.

    1. kaderick dit :

      c’est extra comme petite sauce et ça fait toute la différence 😉
      bisous Marie :*

  17. Ce plat de pâtes coloré présente super bien

    1. kaderick dit :

      merciii Aurélie, bisous :*

  18. barbara dit :

    les pâtes, c’est toujours un bon plan et ça plait a tout le monde, enfin je crois, je n’ai encore jamais rencontré de gens qui n’aiment pas les pâtes 🙂 bisous !

    1. kaderick dit :

      ben si moi j’en connais mais c’est rare quand même !
      bisous Barbara :*

  19. Jackie dit :

    J’aime beaucoup ces petites pâtes italiennes. Une recette très gourmandes pour les accommoder. Bises et bonne soirée

    1. kaderick dit :

      merciii ma Jackie, bisous :*

  20. Une magnifique recette, très colorée et pleine de saveurs 😉

    1. kaderick dit :

      c’est gentil ma belle, bisous :*

  21. choupette82 dit :

    Quel très beau plat ensoleillé, j’adore ça !!! Bises

    1. kaderick dit :

      ça tombe bien nous aussi 🙂
      bisous am Choupette :*

  22. kaderick dit :

    ben tu fais comme moi, je le mélange qu’une fois dans l’assiette, Eric n’aime pas ça non plus !
    bisous Kaellie :*

  23. Ton plat est de toute beauté ma Cathy ! Et j’en suis persuadée, délicieux !
    Bises bises
    Cath

  24. @Puyfolaise85 dit :

    J’adore. C’est savoureux à souhait. A faire avant que la saison des tomates ne se terminent.
    Bises et bonne journée.

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