On commence la semaine avec ma recette de madeleines que j’aime tant, mais vous allez me dire «elles sont passées ou les madeleines avec leurs formes de bateaux, avec leurs bosses ?» Vous savez que j’aime bien leur donner des formes différentes à mes madeleines et quand j’ai reçu mon moule offert par mon nouveau partenariat Silikomart je n’ai pas hésité, ni une, ni deux, j’ai préparé la pâte, j’en ai profité pendant l’heure de pose pour bien laver mon moule comme c’était marqué dans les indications, j’ai aussi eu le temps de regarder tous ces fabuleux autres moules que la marque vend, il y en a de toutes les formes et pour toutes les occasions !
Partenariat Silikomart – Madeleines pop’s couleur à la vanille
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Repos au frais : 1 heure
- Pour 30 madeleines}
- Ingrédients
- 3 oeufs bio – 150 grammes de farine – 150 grammes de sucre – 150 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique – 1 cuillère à café de vanille liquide vahiné® – 1 gousse de vanille – sel
- Source du livre : Petites gourmandises des éditions Solar
- Pour la décoration
- du miel, Candy de décoration Silikomart®, des sucres de couleurs Vahiné®
- Pour le fondant
- chocolat blanc, un peu de beurre et du colorant rouge
- Comment ça se passe maintenant
- Pour ce qui est de la recette de base des madeleines vous pouvez faire celle des Madeleines au citron bio ou bien celle des Madeleines à la fleur d’oranger ensuite c’est de la décoration et de la patience !
- Décoration
- Avec un petit pinceau tremper dans du miel enduire petit à petit des zones des madeleines, puis tremper dans les sucre de couleur et positionner-les sur le miel pour obtenir une jolie décoration !
- Pour faire la fleur, j’ai fais chaque pétales avec du sucre de couleurs bleu, blanc, or, le milieu est recouvert avec du fondant et un papillon en sucre.
- Pour les animaux, Abeille, papillon, coccinelle, il suffit d’appliquer le miel et les sucres de couleur, ainsi que des petites billes de sucre argent ou or pour les yeux. Ensuite les planter sur des brochettes en bois.
- Je me suis fabriqué un petit présentoir en polystyrène recouvert par une feuille de papier dans lequel j’ai pu planter mes animaux !
- Quelque mots sur le partenariat Silikomart
- SILIKOMART® est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules en silicone et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. Des moules qui sont beaucoup plus que de simples ustensiles de cuisine. Il s’agit de vraies œuvres d’art, tellement le design est soigné et tellement les détails sont riches et précieux!
- La société exporte ses produits dans le monde entier et est connue pour être devenue, en une décennie d’années, le cœur de la fabrication européenne de moules en silicone, tant pour les professionnels de la pâtisserie, boulangerie et le service traiteur, que pour les ménagères.»
- Le fait de pouvoir utiliser chez soi les mêmes produits qu’un pâtissier professionnel est vraiment une garantie! Avec des préparations froides ou avec des gâteaux préparés au four, le résultat est toujours impeccable.
- Et il ne faut pas oublier le brevet SAFE RING® : le cerclage de soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler le moule. Silikomart nous plaît parce-que elle est une société très attentive aux trends et qui propose des produits très pratiques et modernes, qui facilitent la vie, sans oublier le côté « Glam » de la cuisine moderne!(On aperçoit cela par la quantité et la qualité de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules sont toujours merveilleux et à la mode!)»
- Mes impressions sur le partenariat Silikomart®
- Au delà du fait que j’ai eu ce moule en cadeau, je ne compte pas vous passez de la pommade pour vous dire «Allez-y acheter ce produit, c’est une super marque» même si c’est vrai et que je le pense (sinon je ne l’écrirait pas) mais surtout ce qui m’a plus chez Silikomart® en 1er lieu, ce sont des échanges courtois par mail avec Irène que je remercie.
- Ensuite, c’est des mules de très bonne qualité, pour avoir plusieurs moule en silicone, je peux donc faire la comparaison, ils sont épais, les découpent sont nettes et donnent un rendu des formes au top comme vous pouvez le voir sur ces madeleines ! De plus, le cerclage de soutien en fibre qui se fixe sous le moule et se clipse aux 4 coins permet de manipuler le moule une fois rempli sans que le moule se pli dans tous les sens ! Et pour finir, comme vous pouvez le voir sur la photo, les moules sont faits en «100% platinium silicone» ce qui vous garanti une utilisation sans danger de particules nocives qui passeraient au moment de la cuisson, vous pouvez aussi vous en servir pour vos sorbets ! Vu que les moules supportent des températures de -60°c à +230°c.
- Vous aurez bien compris, j’ai été emballé et agréablement surprise par la qualité de ce moule.
☼ Passez une bonne semaine gourmande ☼
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Olalala elles sont si choupinettes j’adore!! 🙂
Bisous bisous 🙂
merciii ma Lili 🙂
en tout cas je me suis bien amusée !
des bisous ma belle :*}
oooh qu’elles sont belles !!! =P
merciii ma Boop 🙂
bisous :*}
c’est un bonheur pour les yeux !!! ça doit être un petit délice en plus !
Les moules sont super sympa en plus… je vais aller faire une tour pour voir
bisous <3
tu vas avoir l’embarras du choix tellement il y en a de chouette 🙂 en plus c’est vraiment de la très bonne qualité.
Bisous Audrey :*}
Que dire ? Magnifique, girly, superbe, craquant, trop beau, j’adore … et j’en passe ! C’est trop beau ! Bises ma belle !
n’en jettes plus ma Maiwenn, la cour est pleine 🙂 hihihi
apparemment cela t’as plu 🙂
des bisous ma belle :*}
J’aime beaucoup ce partenaire ^^
ils ont vraiment de la qualité!
en tout cas ta recette pleine de couleurs donne de la gaietée!
toi aussi tu les as en partenaire 🙂 hihihi
j’étais vraiment contente quand je l’ai reçu !
et depuis je n’arrête pas de m’en servir, trop trop bien !
merciii ma puce, des bisous Marion ♥
C’est original et vraiment jolis ! J’ai un coup de coeur pour ces madeleines de toutes les couleurs ! 🙂
Bonne journée, bisous
merciii mon Amélie, ça me fait plaisir !
des bisous ma belle ♥
Pour un buffet c’est toppissime !
oui ça le fait ! hein 🙂
des bisous ma Choupette ♥
ohhh les belles madeleines, elles sont bien appétissantes !!!!
Demain je pars en Italie, et à chaque fois je découvre les nouveaux moules Silkomark !!!
bonne semaine !!!
manue :))))
Chouette de pouvoir tout voir sur place !
bon voyage Manue 🙂
des bisous :*}
Alors comme ça on fait coup double chez Libé food….mais ce sont tes couleurs de fête qui les attirent !!!!
Un p’tit concours chez moi pour un cadeau surprise, tu veux bien relayer ;-))
http://www.lapoelequirit.com/article-fraise-surprise-107966437.html
bien sur que je vais relayer et même y jouer ma douce !
ça doit être les couleurs qui les attirent en effet 🙂
des bisous Anne-Marie :*}
Un petit chef d’oeuvre! Bravo ma belle! Bises Julia
Merciii Julia, c’est gentil !
des bisous :*}
Mais c’est coloré par ici, on en prend plein les yeux ^^ tout est très beau ma Cathy ^^ Plein de bisous <3
ravie que ça te plaise 🙂
des bisous ma Crispinette :*}
bravo tu fais des merveilles…nous sommes totalement fans!!!!
c’est gourmand et ça fait rêver…on adooore!
Bisous gourmands et à bientôt…les Bulles descendent buller au soleil…youpiiiiii
Bonnes vacances les bulles gourmandes !
profitez en bien pour buller 🙂
des bisous gourmands à vous 2 ♥ à bientôt
J’avais zappé toutes ces jolies couleurs, ma Cathy … A se demander comment j’ai pu 😉 Tu as fait un superbe travail, j’aime toutes ces couleurs, vraiment trop joli !
Et félicitations pour ta double Une !
Bisous, ma douce ! Et un bon week-end à toi !
ben oui ça brille autant qu’un phare en pleine nuit, comment tu ne les as pas vu !!! mdrrr :-)))
en fait j’aurais du les poster pour le 14 juillet, elles auraient été toute parées pour le défilé !!! hihihi
de gros bisous ma Lyne, passes un bon week-end ♥