L’autre jour, j’ai reçu un très joli colis pour mon partenariat chocolat, une boite en carton grise d’une grandeur d’une boite à chaussure entourée avec de beaux rubans noir et gris de la marque Zaabär®. Pour ce partenariat j’ai eu une boite remplie de tablettes de chocolat de toute sorte, à la cannelle de Ceylan, à la fève Tonka, au sel de Guérande, aux baies roses de Bahia, au gingembre de Goa et un au chili pepper du Texas, ainsi que des chocolats nougatine, Créole et des grains de café enrobé de chocolat noir, lait et blanc. Une boite d’Ali Baba quand comme nous, vous aimez le chocolat. De plus le packaging est vraiment beau, le chocolat est bien préservé dans ses emballages en alu. C’est vraiment un partenariat chocolat de très grande qualité.

Partenariat chocolat – Zaabär® Chocolatier Belge

⇒ Quelques mots sur la marque Zaabär®

• La chocolaterie Zaabär® a été créée fin 2007 par François-Jean Decarpentrie. « Zaabär® », nom inspiré du Bazaar d’Istanbul, est un concept novateur. Celui de l’association du chocolat belge et d’épices du monde entier. Les chocolats Zaabär® incitent au voyage en associant le chocolat belge aux épices du monde entier, sources enrichissantes de saveurs et d’émotions.

• Plus qu’une innovation en termes de saveurs, la chocolaterie Zaabär® innove également en créant, en octobre 2008, le Zaabär Factory Shop, un espace dédié au chocolat, à la fois point de vente et lieu de production. Cet espace de 600 m² merveilleusement épuré invite les visiteurs à découvrir l’art du métier de chocolatier au travers de son atelier de fabrication. Toutes les fabrications sont vendues sur place dans notre magasin.

• Depuis 2009, la chocolaterie Zaabär® organise des visites et des cours de chocolaterie dans son espace. Entreprise, écoles, touristes ou particuliers sont invités à participer à un cours de chocolaterie afin d’apprendre à faire des truffes, des tablettes épicées ou des formes en chocolat.

• La chocolaterie Zaabär vend ses chocolats à travers le monde, en Belgique, bien sûr, mais également en France, Allemagne, Espagne, Canada et … Japon, dans un réseau d’épiceries fines ou de confiseries qualitatives.

Je remercie encore une fois Charlotte et Zaabär car ils m’ont vraiment gâtée.

On se retrouve demain avec un dessert confectionné avec une des tablettes de chocolat Zaabär.

Laquelle d’après vous ? Et quel dessert ?