Une Belle histoire autour d’une Recette

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Je vais vous raconter une belle histoire, qui a commencé le jour ou j’ai posté la « Recette des Navettes de la Saint-Victor » c’était le 10 octobre de cette année et dans mes commentaires, j’ai eu celui de « LaFilleDeLaSardine ».

Donc Véro, pour les intimes, fait le projet 52 comme moi et c’est là que nous nous sommes connues, jusque là nous n’avions que des échanges autour de nos photos respectives, jusqu’au jour ou elle m’a laissé ce fameux commentaire!!!

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😉 Voilà donc une partie de notre conversation, avec son accord bien sur 😉

« Véro : Peuchère, comme il disent, c’est mon péché mignon. Quand j’étais pitchoune, ma grand mère allait en chercher au Four à Saint Victor le jour de la bénédiction !!! Elle habitait à 5 min – J’en ai toujours mangé et j’en mange encore quand je vais voir ma fifille à Marseille, qui n’habite pas très loin du four….. un vrai bonheur au fur et à mesure que l’on s’approche de la boutique, on est guidé par l’odeur !
Je vais vite essayer la recette !!!
Merci pour ce bouquet d’émotion que tu viens de m’apporter !

PS : je ne suis pas certaine que dans la recette originale il y ait des oeufs car elles sont très dures à croquer, avec des oeufs elles doivent être plus friables, je te dirais à la consistance !!!! »

 

« Moi : Peuchère, je comprends mieux ton pseudo, alors!!!
A Marseille ….. c’est clair que l’odeur de fleur d’oranger te guide jusqu’à la boutique 
Un vrai bonheur, on se régale avant même d’en avoir mangé!!!
Contente de t’avoir fais plaisir a ce point ♥
Je te confirme, elles sont dures, j’ai failli y laisser une dent encore tout à l’heure!!! 
Il me tarde d’avoir ton avis et si tu veux m’envoyer des photos, ça serait top 
comme ça je te mettrais dans l’article, ça te dirais?
bisous ma belle ♥ »

« Véro : Ok, je vais essayer de ne pas me louper ! et sur la recette et sur les photos !!!!

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S’en est suivi de très beaux échanges par émail, ou l’on s’est trouvées pas mal de points communs et de centre d’intérêts!!! Je suis toujours étonnée par ses rencontres dites « virtuelles » qui pour les 9/10ème sont de l’ordre de l’échange, mais parfois on tombe sur une belle « pépite », c’est ce genre de rencontre entre Véro et moi ♥ Et même si je doute que l’on se rencontre « en vrai » un jour, cette rencontre là restera quand même très belle!!!

Voilà son mail/recette avec les photos de ses navettes :

 

 Une bien belle pâte 😉

« Bon revenons à la recette que j’ai suivi scrupuleusement, sauf que je me suis un peu vautrée

avec la quantité d’eau de fleurs d’oranger et j’ai dû rajouter un peu de farine…

(c’est plus fort que moi, faut toujours que je dérape quand je suis une recette 🙁 )

C’est que chez toi ça mesure combien un verre ? « 

« J’utilise un verre à eau normal, comme on en avait à la cantine, avec le chiffre au fond 🙂

Je n’ai pas pensé à mesurer combien de centilitres cela faisait!!!

Je m’en souviendrais pour la prochaine fois et je rajouterais la conversion

verre à eau = quantité de fleur d’oranger »

« Résultat : Elles sont bien dures, bien parfumées et ce sont de loin les meilleures que j’ai mangé,

après celles de Saint Victor ! Pour en avoir acheté dans d’autres boulangeries ou sur des marchés de Noël,

je sais de quoi je parle…. Toutefois, je persiste avec l’oeuf, soit il y en a trop, soit il n’y en a pas !!!

Pour mon mari, il n’y a pas photo, il préfère celles-ci à celles du Four – Donc c’est 9,9/10 !!! »

Et comme Véro est persuadée qu’il n’y a pas d’oeufs dans la recette la voilà partie :

« Pour finir, je suis repartie à la recherche du Saint Graal et j’ai trouvé un blog d’aficionados

qui sont dans la même quête….. et se torturent à mort pour percer le secret !!! »

Quand je vous dis qu’elle est à fond, alors si vous voulez voir si elle a découvert le Saint Graal

retrouver son article, qu’elle publiera en même temps que le mien ici : LaFilleDeLaSardine

Il me tarde de voir comment de son côté elle aura raconté notre histoire autour de la « Navette »

En tout cas moi, je lui lève mon chapeau, car ces navettes sont superbes 

♥ Je suis contente de t’avoir rencontrer ma Véro et j’espère que cette blogamitié continuera ♥