Pour cette semaine j’avais envie de faire quelques repas du soir, des snacks, vite fait mais bon comme toujours… Et on commence comme d’habitude par le menu du dimanche. Comme ça vous aurez le temps de préparer votre liste de courses!
En ce dimanche, on commence avec un menu complet de Marie du blog *Mon p’tit blog gourmand* avec en entrée un Soufflé aux tomates séchées, mozzarella et basilic ensuite en plat principal des Lasagnes au saumon et aux courgettes et en dessert desmacarons au citron ce que j’aime sur ce joli blog c’est ses petits plats individuel, ses jolies photos bien présentés et une recette comme j’aime. Même si je n’arrive pas bien à faire mes macarons et ou ic’est pour ça que vous n’en voyez pas sur mon blog, le les rate encore!
Un repas du soir à manger qu’avec les doigts 🙂 Hum quel régal! Avec des fajitas maison à base de steak haché, de poivrons, d’oignons et d’épices avec aussi la recette pour faire vos propres fajitas! J’en fais aussi au poulet, on les mange avec de la salade dedans, des dès de tomates et une sauce salsa (recette à venir)! Un vrai repas complet dans une galette. Et en dessert des samoussas & des roulés aux dattes avec des pistaches, amandes, miel c’est une recette express, faites avec des ingrédients du placard, ce qui m’a permis de terminer les quelques feuilles de brick qui me restaient au frigo! C’est une belle façon quand même d’accommoder les restes, non? Mais doucement on en mange qu’un de samoussa 🙂
Pour commencer ce menu à base de carottes voici des mini-quiches aux carottes et cumin et en dessert un carott cake idéal pour un soir devant la télé en plateau repas! Ce sont des recettes de Cricri du blog *Le tablier de Christelle* une gentille nana qui tient son joli blog avec des recettes trop mimi et toujours bien mise en valeur par des jolies photos. J’aime ce genre de blog ou c’est clair, net, bien rangé ou le produit est toujours bien mis en valeur. Elles cuisine souvent des entrées, ce qui n’est pas mon cas et j’aime donc y flâner pour y trouver des idées, donc c’était pour moi une évidence qu’elle fasses parti des blogs que je veux mettre en avant. Allez y faire un tour vous ne serez pas déçu 🙂
Le menu du mercredi : jour des enfants, alors quoi de mieux pour leur faire plaisir, que le leur dire * ce soir c’est Hamburger*, mais pas celui du clown, un vrai hamburger avec la recette des pains maison, un steak haché de qualité, du fromage, de la tomate, de la salade, du poivron, un peu de sauce et de la poitrine fumée s’ils aiment et voilà un plat complet qui devient beaucoup plus équilibré du coup. Une recette que je fais assez souvent pour *mon grand* qui pour le dessert avait préparé ces fameux cookies gourmand aux gros morceaux de chocolats. Un menu typiquement américain, mais fait à notre façon. En faisant attention aux dosages de sucre et de sel. Succès garanti 🙂
L’incontournable des snacks du repas du soir pour moi, c’est la pizza 🙂 J’en fais toutes les semaines, je prépare la pâte à la M.A.P et je l’a garni de jambon champignons pour mon homme ou bolognaise pour mon fils! Cette fois ci je vous propose une version végétarienne avec une garniture à la ratatouille, de la mozzarella et des olives! Un vrai régal surtout quand la ratatouille est maison et là il m’en restait un bol de la veille, donc je l’ai utilisé en l’étalant directement sur ma pâte et ça a été un vrai succès 🙂 En dessert je vous propose de vous régalez avec un sorbet aux framboises, profitons en vu la chaleur qui fait ces jours ci, un vrai été indien 🙂
Pour continuer dans la fraîcheur quoi de mieux qu’un rouleau de printemps! Quand j’ai vu ceux là chez Linou du blog *Le monde de Linou* je me suis dis ceux là il faut que je les teste, car il sont à la viande d’agneau. Et oui moi aussi j’ai été surprise, je n’aurais jamais pensé y mettre de l’agneau et pourtant ça doit être trop bon. Les siens en plus sont généreux comme toute sa cuisine, on se sent bien chez elle, on a l’impression qu’elle nous attend avec un verre et qu’on a plus qu’a s’installer pour manger ses petits beurres fruités ou comment sublimer des petits gâteaux en y rajoutant une crème pomme/poire/gingembre de quoi bien commencer le week-end 🙂
Pour terminer cette semaine en beauté voilà un repas idéal pour manger sur des coussins sur la table basse devant la télé ou en écoutant un bon cd tous ensemble, avant de jouer a un jeu de société ou de cartes. On fait un petit apéro, attention soyons raisonnable avec l’alcool, moi de toute façon je n’en bois pas, en picorant des dès de quiche au jambon, champignons et mozzarella qu’il suffit de piquer avec quelques piques en bois qui est bien plus ludique. Et en dessert des fondues au chocolat dans lesquels on trempe des chamallows ou tout autre bonbons, des morceaux de fruits. Si ça c’est pas du partage plaisir 🙂
J’espère que cette semaine vous aura plu et vous inspireras pour vos prochains menus!
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Les plus de K en K
Il y en a pour tout les gouts !
C’est le but mon Océane 🙂
J’adhère complètement au menu du lundi !
tu en fais des fajitas nol? je serais preneuse de ta recette 🙂
waouh, je suis toute émue de lire ce que tu as écrit sur moi et mon blog. Mille mercis!
C’est avec plaisir ma Linou ♥
Merci beaucoup d’avoir mis mon blog à l’honneur pour ce dimanche… Ca me fait très plaisir!
Je te souhaite un très bon week end 🙂
C’est avec plaisir Marie, contente que tu aimes, bon dimanche 🙂