Tiramisu aux fraises bio
🙂 Un joli dessert frais, léger et facile à faire 🙂
♥ C’est le dessert que j’ai fais aujourd’hui pour la fête des mères ♥
On s’est vraiment régalé, un dessert de saison qui permet de manger les fraises autrement.
- Pour faire 6 Tiramisu
- Liste des courses
- 300 grammes de fraises
- 2 œufs entier
- 200 grammes de mascarpone
- 50 grammes de sucre roux
- 12 biscuits à la cuiller
- Préparation : 20 minutes
- Réfrigération : 2 heures
- Casser les œufs en séparant le jaune, du blanc. Fouetter les jaunes avec 25 grammes de sucre roux. Ajouter le mascarpone et incorporer le jusqu’à ce que tout soit lisse. Monter les blancs en neige ferme et à la fin ajouter 25 grammes de sucre. Dans le bol des blancs en neige, rajouter le mélange mascarpone et mélanger.
- Laver les fraises, les équeuter et les découper en lamelles.
- Commencer le montage de votre tiramisu :
- 1er étage : les biscuits en morceaux.
- 2ème étage : la crème au mascarpone.
- 3ème étage : les fraises en lamelles.
- Continuer à monter en suivant les étapes 1/ 2/ 3.
- Mettre au frais pour au moins 2h.
- Et pour la décoration placer sur chaque Tiramisu des feuilles de menthe.Pour vous donner envie de faire ce dessert voilà quelques photos du Tiramisu aux fraises bio.
- La seule petite difficulté est pour remplir le contenant en fonction de ceux que vous choisirez, vous pouvez utiliser une poche à douille pour la crème et une pince pour pouvoir bien placer les lamelles de fraises si comme moi vous choisissez un verre à pied.
Bien sur vous pouvez faire ce tiramisu avec pleins d’autres fruits :
framboises, pêches, kiwis, cerises, nectarines, ananas…
Alors régalez vous tout comme nous
Bonne fête à toutes les mamans
- Recette inspirée du livre : Vie pratique gourmand édité par publications grand public (article non sponsorisé)
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Desserts sur ©By Kaderick
Miam! C’est original une recette sans tremper les biscuits dans un coulis : ça doit être beaucoup plus frais et léger comme ça 🙂 Ca à l’air délicieux.
Merci pour cette recette.
Pénélope : oui les biscuit ne sont pas trempés et cela permet aussi de les garder léger et d’avoir un peu de croustillant!!!
bienvenue sur mon blog 🙂
Miam miam !! Je n’ai jamais essayé le tiramisu aux fraises encore… mais je suis sûre que j’adorerais ça ! ^___^
Christelle : ben dépêche toi d’essayer alors tu le regretteras pas 😉
Miam quelle bonne idée, en plus ça a l’air assez facile pour qu’une grosse bêta comme moi arrive à le réaliser 🙂 et ça a l’air super bon! Les photos sont très belles.
Bisous Cathy!
Victoria : oui c’est simple et super bon 😉 je le référais avec d’autre fruits. On à tous adoré
Une recette de plus que je vais te piquer ! j’adore les décinaisons de tiramisu et le tien est frais et léger ! Coup de coeur pour ta présentation dans les différents contenants !
Oceane : à vrai dire c’est la 1ère fois que je faisais un tiramisu mais ça sera pas le dernier 🙂
Jai voulu dé formalisé le tiramisu en jouant sur les différents contenants!!!
Il est très beau ton tiramisu. Bravo !
Lady : merci et bienvenue sur mon blog 🙂
parfait, j’adore
Delphine
Delphine : merci et bonne soirée 🙂
Ton tiramisu est magnifiquement présenté et les photos superbes !
Isma : merci et bienvenue sur mon blog 🙂
Ouh la la c’est magnifique ça donne vraiment envie. je suis fan du tiramisu framboise mais je crois que je vais lui faire une infidélité
Marie : Profites en tant qu’il y à des fraises 🙂 bienvenue sur mon blog!!!
Cela a l’air absolument délicieux et frais et les photos sont magnifiques, j’en ferais bien des posters pour ma cuisine ! Bonne soirée, Françoise
Françoise : j’ai comme l’impression que mon tiramisu t’a plu 🙂
bien gourmand ce tiramisu !!Pierre
Pierre : Merci et bienvenue sur mon blog 🙂
Testé et approuvé 😀 Une merveille de saveur, de couleur ^^
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