Recette de bar plancha servit avec des navets bio nouveaux et du citron

Bar à la plancha et navets nouveaux

Pour bien commencer cette semaine quoi de mieux qu’une recette de poisson et de légumes nouveaux et Bio cuit à la plancha. Ce n’est même pas une recette mais plutôt un mode de cuisson puisque tout est cuit à la plancha ! Mais c’est tellement bon, simple et rapide. Que vous ne trouverez que de bonnes raisons pour faire ce bar à la plancha. Le retour du printemps à des effets bénéfiques sur moi ! Envie de sain, de léger, envie de nouveaux légumes qui réapparaissent à la ferme Bio …

Bar à la plancha et navets bio nouveaux

Recette de Bar à la Plancha et navets bio nouveaux, recette saine et équilibrée sur le blog de ©Kaderick en Kuizinn
Recette de Bar à la Plancha et navets bio nouveaux
Recette plancha avec son badge
Recette fait maison à la plancha

Ingrédients :

Cuisson du bar à la plancha :

  • Mettre la plancha (ici) à chauffer.
  • Pulvériser un peu d’huile et mettre le feu sur moyen.
  • Faire cuire 7 minutes sur la première face et 5 minutes sur l’autre.
  • La peau doit être croustillante et la chair moelleuse.
  • Le laisser se reposer sur un plat recouvert pour le laisser finir de cuire.
  • Pendant ce temps cuire les navets couper en cubes.
  • Les saler et saupoudrer de thym frais.
Cuisson du bar à la Plancha et navets bio nouveaux, une recette saine et équilibrée sur le blog de ©Kaderick en Kuizinn
Cuisson du bar à la Plancha et navets bio nouveaux

Servir avec un quartier de citron, du riz de Camargue et une julienne de légume que j’ai oublier de prendre en photos !

Oups … mais bon ça va tout le monde c’est a quoi ça ressemble.

Bon Appétit !

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Lien : Recette de plancha
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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

17 commentaires

  1. J’adore le poisson et les navets nouveaux sautés, un régal. Une recette toute simple idéale pour les fins de semaine estivale

    Bonne journée

  2. Qu’il soit à la plancha ou pas, je rappelle que le bar de l’atlantique s’appelle aussi LOUP en méditerranée…

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