Churros au sucre tonka

Pour une fois, l’enchaînement de mes billets tombe bien vu que nous sommes mercredi et que cette recette de churros super facile va combler vos pitchouns … Ce sont des churros au sucre tonka, au sucre vanillé ou cannelle … à vous de faire votre sucre à votre goût ! Eric les a préparé pour…

Deuxième envoi de produits par Vahiné

Hier, j’ai reçu pour la deuxième fois, un colis venant de Vahiné avec les nouveautés de 2013. Amandine m’a renouvelé sa confiance en m’envoyant plusieurs produits à essayer et à vous faire découvrir, ainsi qu’une opération qu’y aura lieu le mois prochain et dont je vous reparlerai … En attendant, voyons ce que j’ai reçu ……

Cake chocolat noir au lait fermenté

Voici un cake au chocolat dont avait envie Eric et qu’il a réalisé entièrement tout seul, même la crème anglaise qui l’accompagne ! Pourtant cette crème lui faisait assez peur, mais il y est arrivé comme un chef ! Cette recette est inspirée de mon gâteau au citron au lait fermenté et caramel de citron,…

Truffes de Noël au chocolat noir et cardamome

Me revoilà, après quelques jours loin de vous, du temps passé en famille ♥ … Un repos nécessaire, qui m’a fait du bien, mais vous m’avez manqué, alors je vais vous gâter avec ces truffes au chocolat noir et à la cardamome, un de mes Cadeaux Gourmands que j’ai préparé pour Noël !  Truffes de Noël…

Dome chocolat à la poire et crème de marron

Commençons cette semaine, par un joli dessert qui pourrait être sur vos tables de Fêtes. Un dome ou demi-sphère de chocolat avec une poire pochée et de la crème de marron fait maison. Oui, oui, on a osé ! Ce dessert est une vraie tuerie, déjà recette de la poire pochée, je n’ai plus besoin…

Véro … Cettes #3

Une fois n’est pas coutumes, mais voilà que les recettes de Véro paraissent le dimanche ! Pourtant Véro, m’a envoyer son mail en temps et en heure, une vraie Pro … Mais hier, j’ai fais la place à d’autres belles personnes et je sais qu’elle ne m’en voudra pas ! Alors, cette semaine Véro à fait quelques…

Pâte de coing à la vanille et cannelle

L’autre jour en vous postant le gâteau renversé à l’ananas, je vous parlais de notre {Coffre aux trésors} dans lequel il y aurait des recettes d’enfance. Alors ouvrons ce coffre et voyons ce qu’on y trouve aujourd’hui.

Crème catalane caramélisée au fer

Crème catalane caramélisée au fer Dimanche, nous n’avons pas que manger le Poulet aux poivrons et tomates nous avons aussi préparé un dessert. Pas de bons repas du dimanche sans dessert ! Cette fois-ci c’est une crème catalane qui a terminé notre repas. Cela fait déjà quelques temps que nous avons ces coupelles en terre cuite…

Clafoutis raisins blancs pour Culino Versions

Et oui, on est bien le 20 Aout, c’est donc notre rendez-vous avec la recette pour Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Le clafoutis dans tous ses états en salé ou sucré, pour ma part j’ai décidé de faire un clafoutis raisins blancs. J’avais peur que les grappes de raisins de mon jardin ne mûrissent pas à…

Mille-feuille de chips d’ananas et glace coco

= Mille-Feuille de Chips d’Ananas et Glace Rhum-Coco ~ Editions Solar = Quoi de mieux pour commencer ce week-end très chaud que de se régaler avec ce Mille-feuille de Chips d’Ananas et sa Glace Rhum-Coco, un dessert que j’ai tiré du nouveau livre que j’ai reçu des Editions Solar Chips de Légumes & Fruits Variations…

Partenariat Silikomart – Madeleines pop’s couleur à la vanille

On commence la semaine avec ma recette de madeleines que j’aime tant, mais vous allez me dire «elles sont passées ou les madeleines avec leurs formes de bateaux, avec leurs bosses ?» Vous savez que j’aime bien leur donner des formes différentes à mes madeleines et quand j’ai reçu mon moule offert par mon nouveau partenariat…

Glace à la vanille et fraises bio au sucre

Glace à la vanille et fraises bio au sucre On a commencé cette semaine avec des « Asperges vertes sauce blanche » suivi des « Cailles au chorizo et légumes du soleil » pour mon menu de Pâques, on va terminer cette semaine par le dessert que nous avons mangé le lundi de Pâques.

Flan pâtissier vanillé – By Kaderick

Flan pâtissier vanillé Un des dessert de mon enfance ! Je me souviens de la pâtisserie à l’angle de la petite rue, tous les samedis matin on passé devant en revenant du marcher avec ma maman et si j’avais était sage, j’avais droit à ma part de flan pâtissier ! Autant vous dire que je…