Lasagne ricotta epinard

L’automne est là et l’envie de gratin aussi, voici des lasagnes ricotta et épinards que j’ai préparé dans des plats individuels pour Angélique, la copine de mon fils et moi même, enfin je ne suis plus toute seule à manger des épinards. Les hommes ont eux préféré une version de lasagne plus carné que je…

Cuajada aux pêches et ricotta

[fblike] Cuajada aux pêches jaunes bio et ricotta de Julia et Christelle Un cuajada, vous vous demandez peut-être ce que c’est, dans ce cas vous êtes comme moi, avant que je le vois chez Julia un après-midi, je ne savais pas ce que c’était que ce gâteau, d’ailleurs je devrais me le noter de ne pas…

Chaussons courgettes artichauts et ricotta

Comme tous les 20 du mois, on se retrouve pour ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Feuilletés et Chaussons , j’ai donc choisi de faire des chaussons courgettes, artichauts et ricotta. J’avais envie de me servir des légumes de saison, de faire des chaussons légers, croustillants avec un cœur moelleux. Je me suis amusée…