Madeleine ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries Une douceur d’enfance pour ce dimanche, voilà ce que j’ai voulu vous proposer avec ces madeleines ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries. Les madeleines sont pour moi et comme pour beaucoup d’entre vous, le goûter d’enfance par excellence, alors quand j’ai trouvé ces dernières mirabelle, je […]
Et bien voilà, les vacances sont terminées, 15 jours ça passe vite surtout quand on est avec son amoureux, qu’il fait beau et qu’on se ballade … mais toutes les bonnes choses ont une fin. Donc comme je vous l’avais promis lors de mon dernier article, voici à quoi a servi ma sauce caramel beurre […]
Je me dépêche de vous poster ces muffins abricots à la vanille et crème mascarpone que j’ai trouvé dans le Magazine Papilles du mois de juillet avant qu’il n’y ai plus d’abricots ! J’ai pris du retard sur mes publications et du coup, elles se bousculent au portillon, vous les voyez là, entrain de vouloir […]
Le mercredi, ça rime avec ravioli mais surtout avec cookies ! Alors voici des cookies confits au citron et orange avec des amandes effilées sur le dessus. Et oui vous commencez à me connaitre, si je m’écoutais les amandes j’en mettrais partout, j’adore ça, tout comme les agrumes et en particulier le citron. Depuis que […]
Voici un dessert facile, une recette à faire en toutes saisons avec les fruits du moment ! Ce moelleux nectarines de forme bundt cake est accompagné de ma délicieuse confiture fraises-mûres qui a rendu ce bon gâteau en un excellent gâteau, si moelleux, si fruité, si confort food ! Vous savez le genre de gâteau […]
Ça vous tente un retour en arrière, un retour en enfance avec cette recette de gateau semoule au caramel et vanille que j’ai trouvé dans un des nombreux livres de cuisine que m’envoie les éditions Solar®. Quand j’ai envie d’une recette d’enfance, régressive ou comfort food je me plonge dans ce livre «Le petite épicerie […]
Madeleine fourree à la confiture de fraises et mûres ou fraises fraîches pour un gouter gourmand de saison avec lequel je participe au défi de Corinne de Mamou & Co. Corinne à lancé ce mois-ci un petit jeu ou chaque participant doit faire une recette (jamais publié) sur le thème du gouter, cette recette doit […]
J’adore préparer des goûters fait maison, ils sont bien meilleurs, à nos goûts avec des ingrédients que j’ai choisit et que je maitrise, ce qui n’est pas le cas avec de l’industriel … Ce goûter est partit d’une banane et d’une envie de muffins, voilà comment à germer dans ma tête ces muffins banane. Comme […]
Que diriez vous de carrés de pudding pain bien moelleux dans lesquels on croque, ou on retrouve des dès d’écorces de citron et d’oranges confits pour apporter du pep’s à ce gouter. Ce dessert était l’idéal pour faire une recette du placard en me servant d’une baguette de pain qu’il me restait ainsi que des […]
Chocolat poire, voici le thème que Carole marraine du mois pour Culino Versions a choisit pour que nous fassions un dessert. La poire et le chocolat, j’adore, que dis-je, j’aime énormément, à la folie … il suffit